Assado no papel alumínio no forno, as beterrabas são um excelente complemento para qualquer salada. Graças ao tratamento térmico, o vegetal fica suculento e macio. Hoje vamos contar algumas maneiras de prepará-lo.
Como cozinhar beterraba em um forno em folha?
Ingredientes:
- sal fino - a gosto;
- beterraba - 4 pcs.
Preparação
O forno é pré-inflamado e aquecido a uma temperatura de 200 graus, ajustando a grelha a um nível médio. O formulário para assar é forrado com papel alumínio. Beterraba é bem lavada, as folhas são removidas e a cauda é deixada intacta. Espalhamos a raiz em uma toalha e secamos cuidadosamente. Depois disso, mudamos a beterraba para a forma preparada e polvilhe levemente com sal. Cubra com papel alumínio e, com cuidado, fixe as bordas. Nós enviamos a peça para um forno pré-aquecido e asse 50-90 minutos, dependendo do tamanho do vegetal. Antes de pegar as beterrabas, pegamos um palito e verificamos a prontidão, perfurando o vegetal em vários lugares. Agora mude suavemente a beterraba para um prato e deixe esfriar. Depois disso, cortou cuidadosamente os rabos de cavalo e a parte superior. Limpamos a pele, enxaguamo com água morna e cortamos em fatias finas.
Beterraba no forno em folha
Ingredientes:
- beterraba - 400 g;
- creme azedo com baixo teor de gordura - 70 ml;
- especiarias;
- queijo - 40 g;
- verduras frescas - para decoração;
- Manteiga - 10 g.
Preparação
Para cozer a beterraba na chapa, o forno é pré-inflamado e aquecido a uma temperatura de 180 graus, ajustando a grelha a um nível médio. Legumes são bem lavados e secos. Em seguida, envolva-o firmemente em papel alumínio e envie-o para assar até ficar pronto no forno pré-aquecido.
Quanto para assar beterraba no papel alumínio no forno?
Isso levará cerca de uma hora, dependendo do tamanho da raiz. Prontidão é verificada
Vegetal cuidadosamente tirar, desdobrar e espalhar em um prato plano. Depois limpamos a beterraba da casca, removemos cuidadosamente o miolo com uma faca e colocamos os lingotes em uma assadeira coberta com óleo. Salga, pimenta a gosto e em cada cavidade colocamos um pouco de creme azedo com baixo teor de gordura. Cubra com queijo ralado, cubra com uma folha de papel alumínio e leve ao forno alguns minutos em forno quente a uma temperatura de 180 graus. Isso é tudo, beterrabas saborosas e úteis estão prontas. Nós servimos como um lanche, decorado com ervas frescas esmagadas.