Beterraba em coreano - este é o mais comum e já amado por muitas pessoas lanche em muitos países. Esta salada é popular em conexão com a sua nitidez e uma certa picante.
Beterraba em coreano para o inverno
Ingredientes:
- beterraba - 1 kg;
- alho - 1 dente de alho;
- pimenta vermelha - 1 colher de chá;
- coentro moído - 2 colheres de chá;
- vinagre - 3 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa.
Preparação
Minha beterraba, nós limpamos e três em um ralador especial. Alho nós limpamos da casca, moemos isto com uma corda pequena, combine isto com beterrabas, acrescente sal e borrife com pimenta a gosto. Em seguida, adicione o coentro moído em um almofariz, misture bem e despeje o vinagre. Maslice aquece-se "a uma névoa", e despejamos uma beterraba preparada. Em seguida, misturamos tudo, colocamos em um frasco, esfriamos até a temperatura ambiente, fechamos com uma tampa e colocamos o relógio 6 na geladeira. Depois de um lapso de tempo, pegamos as beterrabas em conserva em coreano, servimos e comemos com prazer!
Receita para cozinhar beterraba em coreano com legumes
Ingredientes:
- pepino fresco - 2 pcs.
- beterraba - 1 pc.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- alho - 3 dentes;
- sementes de coentro - 1 colher de chá;
- pimenta;
- oleo vegetal - 50 ml;
- Vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. colher;
- sementes de gergelim - 2 colheres de chá.
- sal.
Preparação
Legumes lavados, secos, cortados em tiras finas, adicione o alho esmagado, coentro, vinagre e sal a gosto. Deitamos óleo na frigideira, aquecemos completamente e despejamos os vegetais. Todos misturados, insistem 30 minutos e quando servindo, despeje as sementes de gergelim.
Receita de beterraba em conserva em coreano com rábano
Ingredientes:
- raiz de rábano - 1 peça;
- beterraba - 1 pc.
- oleo vegetal - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- folha de louro - 1 peça;
- vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- canela - beliscar;
- dentes - 2 pcs.
- ervilhas - 2 pcs.
- casca de limão;
- sugar-pinch;
- sal.
Preparação
Outra maneira de cozinhar beterraba em coreano. Beterraba é bem lavada, fervida e resfriada. Para marinada misture em uma tigela de vinagre, cravo, canela, raspas de limão, pimentão, louro e deixe ferver com uma tampa fechada. Em seguida, resfrie a calda e coe através de um guardanapo de gaze. Rábano esfregou em um grande ralador. Rasgamos as beterrabas com um canudo longo e fino e as colocamos em camadas em cerâmica ou esmalte, derramando cada camada de rábano e salgando a gosto. Em seguida, enchemos a marinada resfriada, cobrimos com uma tampa e colocamos na geladeira por 1-2 dias. Pronto-a- salada de beterraba vermelha em coreano, disposta em uma saladeira profunda, polvilhada com açúcar e despejada com óleo vegetal.
Salada de beterraba em estilo coreano
Ingredientes:
- repolho branco - 500 g;
- beterraba - 300 g;
- alho - 3 dentes;
- bulbo - 1 pc.
Para marinada:
- sal - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 l;
- açúcar - 0,5 itens;
- oleo vegetal - 0,5 itens;
- folhas de louro - 4 peças.
- vinagre 9% - 35 ml;
- ervilhas de pimenta preta - 4 peças.
Preparação
Então, tomamos repolho branco, lavamos o garfo e cortamos em quadrados. A beterraba é limpa, desfiada com canudos ou esfregada em um ralador, destinada a cozinhar cenouras em coreano.
O alho é limpo, esmagado com uma faca ou espremido por uma prensa. A lâmpada é liberada das cascas, cortada em meio-anéis e mistura todos os ingredientes preparados em uma tigela.
Agora fazemos marinada: em uma panela despeje água, óleo vegetal, adicione o açúcar, sal, louro e pimenta. Coloque os pratos no fogo, deixe ferver por 5-10 minutos e, em seguida, despeje o vinagre e misture. Encha os legumes com uma marinada quente e deixe repousar durante 7-8 horas. Depois, colocamos a salada em uma jarra e colocamos na geladeira.