Trata muito saboroso - batatas em vasos, tem sido muito apreciado e rasprobovali experiente donas de casa. A carne é macia e tenra, as batatas são encharcadas com suco de carne e o pote, selado com fermento, concentra toda a fragrância. Existem muitas receitas com variações diferentes para preparar tal prato pelo menos todos os dias.
Batatas assadas em panelas
Cada dona de casa quer fazer um prato o mais delicioso possível, e não apenas a qualidade dos ingredientes desempenha um papel aqui, mas também os pequenos segredos de cozinhar no forno.
- É melhor ferver a carne ou fritar, para que seja bem costurada.
- Batatas em panelas no forno são colocadas cruas, como outros vegetais.
- Para obter carne suculenta, deve ser frito em uma frigideira quente por 8-10 minutos, virando-se.
- Batatas em vasos são preenchidas com líquido em menor quantidade, se houver outros vegetais.
Assado em panelas com carne e batatas
O assado pode ser cozido em moldes de cerâmica ou em um caldeirão, mas o prato ficará mais saboroso se você usar panelas de barro, eles mantiverem a fragrância melhor e por mais tempo, não rache do fogo. Qualquer carne pode ser adequada para uma receita: carne de vaca, porco, frango, assado em panelas com batatas será aromático com caldo de carne.
Ingredientes :
- carne de porco - 0,5 kg;
- batatas - 5-6 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 2 peças;
- caldo ou água - 400 ml;
- sal, especiarias.
Preparação
- Cortar a carne, frite.
- Moer batatas, cenouras e cebolas.
- Coloque carne e legumes.
- Adicione especiarias, folha de louro, despeje a água.
- Asse por 1 hora.
- Adicione o alho esmagado e deixe por mais meia hora.
Batatas com cogumelos em panelas
Muito muitas vezes em um post é difícil apanhar um prato saboroso para estar cheio por muito tempo e qualitativamente. Este caminho para a anfitriã será batatas com cogumelos nas panelas no forno. A receita inclui creme azedo, mas você pode fazer sem ele. Congelados frescos e congelados e floresta, cogumelos secos, este último deve ser embebido.
Ingredientes :
- cogumelos - 300 g;
- batatas - 400 g;
- ameixas secas - 8 peças;
- creme azedo - 0,5 copos;
- sal, especiarias.
Preparação
- Ameixas secas em água a ferver.
- Cogumelos cortados, fritos.
- Descasque batatas, misture com creme azedo, cogumelos e ameixas.
- Espalhe, despeje o caldo.
- Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido.
Batatas com recheio em potes
Batatas muito deliciosas são obtidas em vasos, se a carne for substituída por carne picada. Obter uma caçarola original, o que não é uma vergonha para dar e convidados. Carne picada deve ser gorda, para que os vegetais saiam mais macios e suculentos, é melhor misturar a carne moída com a gordura. As almôndegas em potes e batatas também parecerão originais.
Ingredientes :
- recheio de carne - 300 g;
- bacon - 100 g;
- batatas - 800 g;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- queijo duro - 100 g;
- sal, especiarias, ervas.
Preparação
- Faça marinada de maionese, sal e especiarias.
- Cortar as batatas, mergulhe em marinada por 15 minutos.
- Coisas junto com bacon moído, sal e pimenta.
- Pique as cebolas e ervas, adicione à mistura.
- Rale o queijo, coloque metade.
- Despeje a gema de ovo, mexa.
- Expandir, "esconder" com queijo.
- Tais batatas assadas em panelas são cozidas por 30 minutos em um forno aquecido.
Peixe em uma panela com uma batata - receita
Muitas pessoas não gostam de peixe, especialmente crianças, mas este produto é muito útil. Contém ácidos graxos Omega3 e Omega-6, que são necessários para as células, e fósforo, o que aumenta a eficiência. Para corrigir a situação vai ajudar a pescar em uma panela no forno com batatas, a receita será do agrado de adultos e crianças.
Ingredientes :
- filé de peixe - 800 g;
- batatas - 5-7 pedaços;
- cebola - 1-2 peças;
- cenoura - 2 peças;
- creme azedo - 1 copo;
- sal, especiarias.
Preparação
- Cortar batatas e sal.
- Cenoura e cebola para fritar.
- Coloque as batatas, "cubra" com outros vegetais.
- Pedaços de peixe por cima.
- Dilua o creme de leite em água com sal e especiarias, despeje.
- Batatas com peixe em panelas são cozidas em forno pré-aquecido por 1 hora.
Batata com salsichas de caça em uma panela
Se você quer surpreender sua casa com uma delicadeza original, você deve tentar colocar salsichas de caça em assados em vez de carne. Moderadamente gordo e fumado, eles darão um sabor especial ao sabor. Batata com salsicha nas panelas no forno é um prato rico, a melhor coisa a usar é um molho de pimenta malagueta.
Ingredientes :
- batatas - 3 peças;
- salsichas - 150 g;
- caldo de frango - 150 g;
- ketchup - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- queijo duro - 50 g;
- alho - 1 dente de alho;
- sal, especiarias.
Preparação
- Corte as cebolas, rale as cenouras, frite, adicione o alho esmagado.
- Mexa com ketchup, coloque alguns minutos.
- Salsichas e batatas cortadas, frite com outros vegetais.
- Sal, adicione as especiarias, espalhe, despeje o caldo.
- Cozinhe em forno pré-aquecido por 30-40 minutos.
- Adicione o queijo ralado, segure por mais 10 minutos.
Bolinhos de batata - receita no forno em uma panela
Um dos pratos antigos da cozinha bielorrussa é bolinho de massa de batata , nos potes é preparado na versão moderna, em vez do forno. A combinação de crosta crocante e purê não deixará ninguém indiferente, é cozido, com recheio e sem. O recheio pode ser carne, banha e cogumelos frescos.
Ingredientes :
- batatas - 1 kg;
- gordura, carne ou cogumelos - 300 g;
- leite - 200 ml;
- cebolas - 3 peças;
- sal, especiarias.
Preparação
- Corte a gordura e frite. Carne e cogumelos são cozidos até dourar.
- Adicione as cebolas, passe por 5 minutos.
- Rale separadamente 1 cebola e 1 batata.
- Cortar batatas, misture, sal, adicione temperos.
- Para colocar, leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.
Julien em panelas no forno com batatas
Variações de deleites saudáveis podem ser apreciadas em casa, preparando um julien em potes com batatas. Este prato vai agradar a todos os comedores, parece original, então você pode seguramente incluí-lo no menu solene. O principal componente do prato são cogumelos, é melhor dar preferência a champignon.
Ingredientes :
- queijo duro - 100 g;
- cogumelos - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- batatas - 2 pedaços;
- filé de frango - 1 peça;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- creme azedo - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- endro - 2 cachos;
- sal, especiarias.
Preparação
- Frite a farinha em óleo.
- Adicione o creme azedo, dill, coloque por 1 minuto.
- Pique a cebola e os cogumelos, frite.
- Adicione o filé de frango, coloque 10 minutos.
- Descasque as batatas, coloque em panelas. "Cover" com uma segunda camada da mistura.
- Despeje o molho de creme azedo e farinha, polvilhe com queijo ralado.
- Forno para aquecer, leve ao forno por 30 minutos.
Ribles em uma panela com batatas
Batatas com costelas em panelas se tornarão tenras e quebradiças se você usar as costelas de um jovem leitão. Para não ser enganado durante a compra, você precisa prestar atenção à sua cor e tamanho. Parecendo pequena, com ossos finos, carne clara e gordura branca, a melhor opção - em meio gordo e carne.
Ingredientes :
- costelas - 0,5 kg;
- batatas - 0,5 kg;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- páprica moída - 10 g;
- água ou caldo - 0,5 litros;
- sal, pimenta.
Preparação
- Costelas moídas com páprica, deixe por 30 minutos na geladeira.
- Frite em uma frigideira quente até ficar crocante.
- Descasque batatas, cebolas e cenouras, misture, sal, polvilhe com páprica.
- Expanda, adicione nervuras.
- Despeje a água ou o caldo.
- As costelas em uma panela com batatas devem ser cozidas por 1 hora em forno pré-aquecido. Então, para proteger mais 15 minutos.
Batatas em estilo country em um forno em uma panela
Deliciosas batatas em vasos são obtidas de uma forma rústica, o nome foi dado ao nome porque não é necessário limpar raízes, ostensivamente na aldeia, para economizar tempo, eles preferem apenas batatas lavadas. Esta receita batatas no pote também é muito útil, porque na casca existem muitos minerais.
Ingredientes :
- batatas - 0,5 kg;
- cogumelos - 400 g;
- filé de frango - 400 g;
- cebola - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- �ua 50 g;
- sal, especiarias.
Preparação
- Cortar batatas e sal.
- Em óleo por alguns minutos, coloque o alho, frite as batatas nele.
- Cebola e cenoura, passe por 5 minutos.
- Cortar os filetes e cogumelos.
- Coloque nas panelas com as camadas, saboreando o molho.
- Polvilhe com especiarias e adicione água.
- Cozinhe em forno pré-aquecido por 30-40 minutos.
Batatas em leite em potes
Um prato delicioso e nutritivo para crianças e adultos serão batatas com leite em uma panela no forno. Para esta receita é melhor comprar colheitas de raiz com um alto teor de amido, absorve bem o leite, tornando-se tenro no gosto. Leite é substituído por creme. Os amantes de carne podem adicionar algumas peças.
Ingredientes :
- batatas - 6 peças;
- ovo - 1 pedaço;
- leite - 400 ml;
- queijo duro - 150 g;
- alho - 2 dentes;
- manteiga - 100 g;
- bacon - 150 g;
- sal, especiarias.
Preparação
- Descasque as batatas, ferva-as até ficarem meio cozidas.
- Queijo para ralar, corte o bacon.
- Enrole os legumes em fatias, adicione metade do queijo, ovo, bacon, alho esmagado. Sal, pimenta, misture.
- Encha as panelas, polvilhe com queijo, despeje o leite.
- Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos.