Batatas com alho, cozidas no forno, são surpreendentemente saborosas e quebradiças, com um sabor picante característico de alho e especiarias. Este prato vai decorar perfeitamente qualquer mesa e não vai demorar muito tempo e energia. Vamos já considerar com você algumas receitas originais para cozinhar este prato simples, mas ao mesmo tempo bastante delicioso.
Batatas com Alecrim e Alho
Ingredientes:
- pequenas batatas frescas - 1 kg;
- alho - 10 dentículos;
- azeite de oliva;
- alecrim - 2 filiais;
- especiarias.
Preparação
Lavamos as batatas, pegamos uns três pincéis, colocamos em uma panela, despejamos quase água fervente no topo, fechamos a tampa e cozinhamos por exatamente 5 minutos. Em seguida, jogue-o no coador e deixe escorrer. Depois de um tempo, colocamos as batatas em uma assadeira grande, regamos abundantemente com azeite de oliva, polvilhe com folhas de alecrim e sal. Os dentes de alho não são limpos, cortados ao meio, empilhados entre batatas e cozidos durante 30 minutos num forno pré-aquecido a 180 graus, até ficarem cozidos e aparecerem numa crosta crocante de batata.
Batatas assadas com alho no forno
Ingredientes:
- batatas - 10 pcs.
- especiarias.
Para reabastecimento:
- alho - 3 dentes;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- verdes de endro.
Preparação
As batatas são limpas e cortadas com grandes lóbulos longitudinais. Colocamos a folha com papel alumínio, colocamos as batatas em uma camada, adicionamos um pouco de sal e polvilhe com óleo. Asse em forno quente a uma temperatura de cerca de 180 graus. Sem perder tempo, limpamos o alho, deixamos passar pela prensa, misturamo-lo com sal, ervas frescas picadas e óleo vegetal. Colocamos as batatas preparadas em um prato, regamos com um molho ricamente preparado e misturamos bem. Cubra tudo com uma tampa e deixe o prato íngreme e mergulhe com sabor de alho.
Batatas com queijo e alho no forno
Ingredientes:
- batatas - 7 pcs.
- cream cheese - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- creme azedo - 200 ml;
- especiarias;
- verdes de endro, salsa - à vontade.
Preparação
As batatas são limpas, lavadas e cortadas em pequenos círculos. Adicione um pouco de óleo vegetal, polvilhe com sal, ervas picantes e especiarias. Nós misturamos tudo bem e colocamos em uma assadeira. O alho é limpo, vamos passar pelo esmagamento, combiná-lo com creme azedo e espalhar o molho resultante para as batatas. Fusão de três cruas para uma pequena therochka, polvilhe-as com nosso prato e enviamos a panela para o forno aquecido. Nós assamos batatas com alho a 160 graus por cerca de 50 minutos. Prato acabado polvilhado com ervas frescas finamente picadas e servido à mesa!
Batatas assadas no forno com bacon e alho
Ingredientes:
- batatas - 8 peças.
- bacon salgado - 150 g;
- sal - 5 colheres de chá;
- alho - 5 dentículos.
Preparação
As batatas são bem lavadas, um pouco secas e cortadas em metades. Salo é limpo do excesso de sal e triturado por fatias, uma espessura de 3-5 milímetros. Alho limpo, aperte a imprensa. Agora pegue metade das batatas, mergulhe-as em sal e esfregue a outra com alho espremido, e entre elas colocamos uma camada de gordura.
Então cada batata é embrulhada em 2 camadas em papel alumínio. Se você assar legumes em carvões, precisará de 3-4 camadas de papel alumínio. Espalhe-o em uma assadeira e coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos. Prontidão de batatas assadas com alho é verificada com um palito de dentes, se entra facilmente nas batatas, então o prato está pronto.