Batata recheada com cogumelos

Nós trazemos à sua atenção algumas receitas originais de batatas recheadas com cogumelos. O prato fica deliciosamente delicioso e só derrete na boca.

Batatas recheadas com carne picada e cogumelos

Ingredientes:

• recheio de carne - 400 g;
• cogumelos - 200 g;
• bulbo - 2 peças;
• tomate - 2 pcs.
• cenoura - 2 peças;
• pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
• alho - 4 dentes;
• Hortelã seca, pimenta, folhas de louro - a gosto.

Preparação

Cebolas são limpas e cortadas em cubos pequenos junto com cogumelos processados. O alho é limpo, esmagado. Na carne picada, adicione os legumes preparados, hortelã seca, adicione sal, tempere com especiarias e misture bem.

As batatas são descascadas, enxaguadas com água fria, cortadas cuidadosamente as tampas e recortadas no interior. Um pouco de batatas podsalivayem dentro, coloque a carne picada e vá para a preparação de molho. Cenouras são limpas e três em uma grande chapa. Nós cortamos o tomate com pequenas fatias. Agora os núcleos de batata restantes são distribuídos uniformemente sobre as batatas recheadas . Colocamos a cenoura por cima, quebramos a folha de louro, espalhámos tomate, alho, cebola e tomate. Tudo isso é coberto com sal e tempere com um pouco de pimenta.

No copo multivarka despeje um pouco de água, coloque as batatas, feche a tampa e coloque o modo "Quenching" por 1,5 horas e prepare para o sinal sonoro.

Batata recheada com cogumelos na folha

Ingredientes:

• batatas - 6 peças.
• creme grosso - 200 ml;
• cogumelos frescos - 300 g;
• bacon - 150 g;
• manteiga - 150 g;
• alho - 2 dentes;
• queijo - 100 g;
• óleo vegetal;
• especiarias;
• verdes.

Preparação

Bacon e alho descascado esmagado, coloque em uma frigideira e frite em leo vegetal. Cogumelos são processados, lavados e também fatias finamente picadas. Nós os espalhamos no bacon e passamos cerca de 3 minutos, mexendo. Em seguida, despeje creme, sal, massa de pimenta e calor por 1 minuto. Nós lavamos as batatas, secamos e embrulhá-las em papel alumínio. Espalhe os boletos em uma assadeira e leve ao forno até ficar cozido a 180 graus. Em seguida, desdobre e faça uma pequena incisão em cada batata. Colocamos dentro do recheio preparado, colocamos as batatas em um prato, polvilhe com queijo ralado e ervas frescas.

Batata recheada com cogumelos no forno

Ingredientes:

• batatas - 6 peças.
• bulbo - 1 peça;
• creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
• cogumelos - 150 g;
• endro - 0,5 tufos;
• especiarias.

Para reabastecimento:

• molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
• creme - 200 ml;
• verdes.

Preparação

Lavamos as batatas, colocamos em uma panela com água e as colocamos em fogo lento para cozinhar. E desta vez ainda estamos enchendo: cebolas limpe, triture os cubos e despeje em uma panela aquecida com óleo vegetal. Cogumelos são processados, fatiados e adicionados às cebolas. Passe os legumes até dourar, mexendo para que não sejam queimados. Em seguida, polvilhe o recheio com sal, pimenta, tempere com noz-moscada e misture bem.

Enquanto isso, nossa batata está pronta. Nós drenamos a água, esfriamos as batatas, cortamos suavemente as tampas e cuidadosamente, sem pressa, com uma colher de chá, tiramos o caroço. Polpa com uma faca, adicione o nosso recheio, coloque um pouco de creme azedo e misture. Encha as cestas vegetais com esta mistura espessa e reserve-as por enquanto.

Então nós fazemos o reabastecimento com você. Para fazer isso, coloque o creme em uma tigela, adicione o molho de soja e um pouco de verduras picadas para eles. Todas as batatas recheadas misturadas e derramadas. Em seguida, coloque a panela com o prato no forno e asse por cerca de 30 minutos a 180 graus.