O banitza búlgaro é um lanche muito simples, mas incrivelmente saboroso. Há muitas maneiras de prepará-lo, no entanto, recomendamos-lhe várias receitas comprovadas da banitza búlgara, que introduzirá algo novo em sua dieta.
Torta banitza búlgara
Ingredientes:
- massa filo pronta - 400 g;
- brynza - 300 g;
- iogurte - 200 ml;
- ovo - 4 peças;
- oleo vegetal - 1 colher de ch;
- refrigerante - uma pitada.
Preparação
Primeiro, vamos preparar um recheio bastante simples com você. Para fazer isso, bata os ovos em uma tigela com um garfo até ficar uniforme. Em iogurte , jogamos refrigerante e misturamos. Brynza amassar e combinar todos esses ingredientes uns com os outros.
Além disso, a parte inferior da forma resistente ao calor é levemente untada com óleo vegetal e espalhada uma folha de massa. De cima, distribua um pouco do recheio e espalhe-o por toda a superfície. Da mesma forma que fazemos com todo o recheio e todo o teste de filo. A camada final você deve ter uma massa. Em cima disto engraxamos com óleo vegetal ou cremoso, de forma que a banitza búlgara cozida em casa, resultou rosada, com uma crosta dourada.
Forno pré-aquecer até 180 graus e enviá-lo uma assadeira por cerca de 40 minutos. Quando a crosta da torta estiver dourada, retire-a cuidadosamente, coloque-a em um prato, polvilhe um pouco de água e cubra com uma toalha limpa. Neste estado, o banitsa deve ficar por cerca de 20 minutos, e depois cortá-lo em pequenas porções e servi-lo a uma mesa com creme azedo.
Banitza búlgara com queijo cottage
Ingredientes:
- massa folhada - 8 peças.
- queijo cottage - 200 g;
- açúcar - 100 g;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa.
- ovo - 1 pc.
Preparação
O queijo cottage é bem limpo através de uma peneira. Ovo ligeiramente batido