Asas de frango, cozidas em molho de mel, certamente vão gostar de amantes de pratos de carne inusitados e afiados com uma nota doce. Durante o cozimento, uma crosta deliciosamente saborosa é formada à custa do mel, e outros componentes da marinada acrescentam tempero ao prato.
Asas de frango em molho de mel no forno
Ingredientes:
- asas de frango - 950 g;
- mel - 65 g;
- pasta de tomate - 60 g;
- pimenta preta em pó - 15 g;
- pimenta vermelha moída - 7 g;
- sal - 15 g.
Preparação
Asas de frango são lavadas e secas completamente com toalhas de papel ou guardanapos.
Misture o mel com o tomate, jogue sal, pimenta preta e vermelha e misture. Nós manchar as asas preparadas com asas preparadas e deixá-los marinar por quarenta minutos.
Forma para assar ou assar folha é forrada com papel manteiga e distribuir as asas superiores enceradas. Nós determinamos o prato por trinta minutos em um forno aquecido a cento e oitenta e cinco graus.
Depois do tempo, as asas de frango vermelhas e perfumadas estão prontas.
Asas em molho de mel em multivark
Ingredientes:
- asas de frango - 1000 g;
- mel - 70 g;
- pasta de tomate - 60 g;
- Mostarda de Dijon - 60 g;
- pimenta terra preta - a gosto;
- Especiarias para frango - a gosto;
- óleo vegetal;
- sal - 15 g.
Preparação
Ao mel líquido ou derretido, acrescente a massa de tomate, mostarda de Dijon, pimenta preta moída, sal e temperos para o frango. Tudo é bem misturado e vestido com o molho preparado pré-lavado, seco e dobrado em uma tigela de asas. Cubra com uma tampa ou um filme e esqueça-os por uma hora.
Depois de decorrido o tempo, defina o multivarker para o modo "Cozimento" ou "Fritura", coloque um pouco de óleo vegetal e espalhe as asas de frango em uma linha. Frite até ficar vermelho por cerca de quinze minutos. Em seguida, coloque-o em um prato e repita os mesmos passos com o próximo lote. Quando todas as asas são assadas, colocamos de volta na tigela, despejamos o restante do molho, se não for deixado, em seguida, despeje um pouco de água. Mude o dispositivo para o modo "Quenching" e mantenha o prato durante mais trinta minutos.
Asas em molho de soja-mel na grelha
Ingredientes:
- asas de frango - 1 kg;
- mel - 35 g;
- molho de soja - 75 ml;
- ketchup agudo ou molho de tomate - 30 g;
- mostarda de mesa - 12 g;
- pimenta terra preta - a gosto;
- sal - a gosto.
Preparação
Para fazer uma marinada, misture o mel, molho de soja, mostarda, molho de tomate ou ketchup, despeje a pimenta a gosto e sal, conforme necessário, não esquecendo que o molho de soja é salgado o suficiente.
Asas de frango são lavadas, cuidadosamente secas com guardanapos de papel, colocamos em qualquer recipiente, despejamos marinada, misturamos e deixamos na geladeira por pelo menos sete horas.
Em seguida, colocamos na grelha e frite na grelha com calor moderado até a rudeza pronta e bonita.
Asas em molho de mel com alho, frito em uma frigideira
Ingredientes:
- asas de frango - 8 peças.
- mel - 50 g;
- molho de soja - 75 ml;
- alho - 3 dentes;
- limão pequeno - 1 pedaço;
- farinha de trigo - 125 g;
- sal - a gosto;
- pimenta preta moída - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Lave e as asas de frango muito bem secas cortadas em ligações, sal, pimenta, mergulhe na farinha de trigo e frite em uma panela quente grande com óleo vegetal em fogo alto. Quando em todos os lados uma crosta avermelhada for formada, adicione o alho esmagado e frite, mexendo, por mais dois minutos. Em seguida, adicione o molho, preparado misturando mel, molho de soja, suco de um limão e sal. Frite, mexendo continuamente até engrossar e desligue o fogão.