Se todas as manhãs você encontrar um sanduíche "de plantão" em uma mão e um litro de café em outra, então é hora de mudar algo em sua vida, por exemplo, tente uma nova receita. Muffins com queijo são uma ótima idéia para o café da manhã, e você pode pegá-los para o trabalho, e é fácil se refrescar na estrada.
Muffins de batata com presunto e queijo
Ingredientes:
- batatas - 5 peças.
- cebola verde - 1 cacho;
- tomates secos - 10 pcs.
- ovos - 2 pedaços;
- queijo duro - 150 g;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- presunto - 50 g;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação:
Nós cortamos o presunto em pequenos cubos. Nós desmoronamos cebolas, cortamos tomates ao meio, esfregamos nosso queijo. Descasque batatas e três em um pequeno ralador. Nós dirigimos em ovos, adicione creme azedo, peneirado com farinha de sal, pimenta. Amassamos a massa e a combinamos com presunto, cebola, tomate e queijo (um pouco de "recheio" pode ser deixado para rasgar os cupcakes de cima). A massa resultante é colocada em moldes lubrificados com óleo e enviada para um forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Sirva cupcakes com queijo melhor que quente.
Muffins com bacon e queijo - receita
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- bacon - 100 g;
- queijo duro - 75 g;
- leite - 1 item;
- ovos - 2 pedaços;
- cebolas - 1/2 peças;
- salsa - 3 ramos;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- fermento em pó - 10 g;
- azeite - 6 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1/2 colher de chá;
- pimenta preta, moída na hora - a gosto.
Preparação:
Pique bem a metade da cebola, pique o bacon e frite todos juntos em 2 colheres de sopa de azeite até dourar. A farinha peneirada é combinada com açúcar, sal, pimenta e fermento em pó. Adicione a salsa verde picadinha.
Ovos com leite e o restante do óleo misturam com um misturador.
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