Sal iodado apareceu em nossas mesas não de uma boa vida. De maneira nenhuma. Esta é uma medida forçada causada por uma grave escassez no corpo humano de um dos microelementos mais importantes - o iodo. A falta de um mineral afeta extremamente negativamente a saúde humana: a glândula tireóide sofre, irritabilidade, sensibilidade, a memória sofre; na infância, a falta de iodo geralmente leva ao retardo mental. O uso do sal iodado é que ele satura o corpo com iodo, que é tão necessário para que ele se desenvolva completamente.
Benefício e dano do sal iodado
Mas os benefícios do sal iodado serão apenas se ele não for submetido a tratamento térmico, caso contrário, todo o iodo evaporará e não haverá nenhum benefício. Sal iodado deve ser adicionado ao prato já preparado.
No entanto, o sal iodado tem benefícios e danos. Com uma superabundância de iodo no corpo (e este é frequentemente o caso, se o iodo não for obtido com alimentos, mas com suplementos dietéticos), os problemas de saúde não são menos terríveis do que com a sua falta. Por exemplo, uma superabundância de iodo leva ao aparecimento de náuseas, vômitos, abscessos, bronquite , problemas oculares e até mesmo envenenamento geral do corpo (especialmente se a glândula tireoide não estiver funcionando bem ou em idosos).
Portanto, o sal iodado pode causar grandes danos se você usá-lo de forma incontrolável. É necessário limitar-se à dose necessária, não mais do que isso. Portanto, depois de consultar um médico, é melhor não tomar sal iodado, mas BADs contendo este composto valioso: eles são muito mais fáceis de dosar.
E é ainda melhor usar tantos alimentos úteis contendo iodo, de modo que a deficiência de iodo não seja intrépida, além de temperar periodicamente com sal iodado. Para ter medo de uma dose excessiva não é necessário, como com esta finalidade é necessário comer tal sal com quilogramas.
Assim, o sal marinho iodado pode trazer benefícios e danos, portanto, é necessário evitar overdose!