Ao mesmo tempo, a publicidade notória de lanches no exterior não foi em vão. Donas de casa empreendedoras imediatamente começaram a preparar suas versões de Ankl Bence para o inverno, graças às quais muitas interpretações do prato apareceram, as mais bem sucedidas das quais são apresentadas na seleção proposta.
Como preparar Ankl Bence para o inverno?
Se houver o desejo de reabastecer a variedade de estoques domésticos com o lanche original da Ankle Bens, a receita de inverno e as recomendações disponíveis para a criação do boleto ajudarão a realizar o empreendimento com delicadeza e eficácia.
- Colheita Ankl Bens para o inverno, dependendo da receita escolhida, pode ser uma salada nutritiva e apetitosa, lecho, molho ou ketchup picante.
- Talvez o único componente imutável do prato seja a base de tomate (massa ou tomate), que na companhia com outros vegetais, aromatizados ou amaciados até uma maciez, criam uma composição culinária característica.
Como preparar uma salada Ankl Bens para o inverno
A salada preparada "Ankl Bens" para o inverno será um ótimo complemento para massas ou qualquer outro prato. Abaixo está a composição básica, que foi posteriormente tomada como base para obter versões com berinjela, abobrinha e outros vegetais. O vinagre de maçã pode ser substituído por um vinho ou uma cantina comum.
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- cebolas e cenouras - 0,5 kg cada;
- pimentão - 1 kg;
- alho - 2 cabeças;
- salsa verde - 1 cacho;
- Açúcar granulado - 1 copo;
- óleo - 1 copo;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de maçã - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Torça tomates em um moedor de carne, deixe ferver por 20 minutos.
- Acrescente cenouras, pimentões e cebolas fatiadas, e cozinhe a massa tanto quanto o mesmo.
- Tempere as verduras com sal, açúcar, despeje o óleo, jogue verduras e alho, e puff por 5 minutos.
- Despeje o vinagre, rolha a salada "Ankl Bens" para o inverno, aqueça os tanques antes de esfriar.
Salada "Ankl Bens" de berinjela para o inverno
Delicioso cozido Ankl Bens de berinjelas para o inverno pode ser um complemento picante para guarnições ou lanche bastante auto-suficiente. Para preparar o prato, você precisará de uma panela funda ou de uma panela com um fundo grosso. O recipiente deve ser esmaltado ou aço inoxidável.
Ingredientes:
- tomates - 2 kg;
- berinjela - 1 kg;
- Pimenta búlgara, cebola e cenoura - 0,5 kg cada;
- alho - 1 cabeça;
- Açúcar granulado - 1 copo;
- óleo - 1 copo;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre 70% - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Moer tomates, corte os vegetais restantes.
- Conecte os componentes em um recipiente comum, adicionando óleo, sal e açúcar.
- Cozinhe o conteúdo da tigela por 45 minutos em fogo baixo sob a tampa.
- Adicione o alho e o vinagre, aqueça a massa por 5 minutos e espalhe-se pelas margens.
- No final, Ankl Bens é rolhada para o inverno.
Snack "Ankl Bens" de courgettes para o inverno
Não menos saborosa e nutritiva abóbora colhida Ankl Bence para o inverno. A saturação da peça de trabalho é obtida neste caso, adicionando uma pasta de tomate. Contudo, se desejado, e se possível, o componente pode ser substituído por uma quantidade proporcional de sumo de tomate ou tomate torcido.
Ingredientes:
- tomate - 1 kg;
- abobrinha - 2 kg;
- Pimenta búlgara, cebola - 0,5 kg cada;
- Açúcar granulado - 1 copo;
- óleo - 1 copo;
- sal - 1 colher de sopa. colher;
- água - 1 l;
- pasta de tomate - 200 g;
- vinagre - 100 ml.
Preparação
- Dissolva a pasta em água e deixe ferver com manteiga, sal e açúcar.
- Adicione a abobrinha picada, tomate, cebola e pimentão, cozinhe por 20 minutos.
- Despeje o vinagre e em um pacote de minutos o lanche em um recipiente estéril.
- Tornozelo Bens é arrolhado para o inverno, aquecido ao resfriamento.
Lecho Ankl Bens para o inverno
A próxima receita simples para Ankl Bens para o inverno envolve o uso como um componente básico da doce pimenta búlgara, que lhe permite considerar um lecho apetitoso . Em contraste com a variação clássica de lanches, a forma de corte de legumes, neste caso, é pequenos cubos ou canudos.
Ingredientes:
- tomate - 1,5 kg;
- Pimenta búlgara - 1 kg;
- cenouras e cebolas - 0,5 kg cada;
- açúcar granulado - 0,5 xícara;
- óleo - 0,5 xícara;
- sal - 2/3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 50 ml.
Preparação
- Torça tomates em um moedor de carne, adicione o açúcar, sal e óleo, deixe ferver por 15 minutos.
- Eles colocam vegetais fatiados, ferver por 20 minutos.
- Despeje o vinagre e cortiça Ankl Bens de pimenta durante o inverno em containeres secos esterilizados, e então embrulha-os então esfria abaixo.
Ketchup Ankl Bens - receita para o inverno
Colher Ankl Bence para o inverno na forma de ketchup será uma ótima alternativa aos molhos comprados, recheados com todos os tipos de aditivos prejudiciais. O sabor picante natural da massa perfumada resultante tornará apetitoso qualquer prato de carne, massa, indispensável em sanduíches e outros petiscos.
Ingredientes:
- tomate - 2,5 kg;
- cebolas - 150 g;
- açúcar granulado - 100 g;
- pimenta preta e canela - 0,5 colher de chá cada;
- dentes - 2 pcs.
- sal - 0,5 colher de sopa. colheres;
- sementes de aipo moídas - ¼ colher de chá;
- vinagre - a gosto.
Preparação
- Tomates são torcidos em um moedor de carne, cozidos, moídos por uma peneira.
- O purê resultante é misturado com a cebola no liquidificador e fervido até a densidade desejada.
- Tempere o ketchup com sal, açúcar e especiarias, deixe ferver por mais 15 minutos, adicione o vinagre a gosto.
- Prenda a peça de trabalho em um recipiente estéril.
Receita Ankl Bence para o inverno de um tomate
Simples na composição, mas muito saboroso lanche preparado Ankl Bens para o inverno é bom quando servido com batatas cozidas ou outro prato lateral. O tarugo pode ser usado como base para a criação de molhos mais complexos, molho, para adicionar guisado, em carne quando se apagam e outros pratos culinários.
Ingredientes:
- tomate - 1,5 kg;
- cebola e cenoura - 700 g;
- açúcar granulado - 150 g;
- óleo - 150 ml;
- vinagre - 150 ml;
- sal - 50 g;
- louro, pimenta - a gosto.
Preparação
- Preparando Ankl Bence para o inverno começa com a preparação de tomates. Tomates inteiros ou descascados são torcidos através de um moedor de carne ou no liquidificador.
- Adicione as cenouras raladas, cebola picada, sal, misture, deixe descansar por 12 horas.
- Adicione os ingredientes restantes, ferva a massa por 1 hora.
- Eles espalham o lanche em frascos estéreis, cortiça, envoltório.
Ankl Bens com arroz é uma receita para o inverno
Uma versão mais nutritiva da preparação da casa com um sotaque ultramarino é a salada preparada "Ankl Bens" com arroz para o inverno . Aqui está uma versão simplificada, onde a maioria dos vegetais é moída para um estado purê. Se você tiver tempo e vontade, as cenouras e as cebolas podem ser cortadas em cubos, o que tornará a textura do lanche ainda mais apetitosa.
Ingredientes:
- tomate - 2,5 kg;
- Pimenta búlgara, cebola e cenoura - 700 g;
- pimenta - 1 peça;
- arroz - 200 g;
- açúcar granulado - 2/3 xícara;
- óleo - 150 ml;
- vinagre - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres.
Preparação
- Torça tomates, cenouras e cebolas em um moedor de carne, misture com manteiga, sal e açúcar, deixe ferver por 10 minutos.
- Adicione o arroz lavado, e depois de 15 minutos de pimentão picado.
- Ensopado massa até a maciez do arroz, despeje o vinagre.
- Tornozelo Bens é arrolhado para o inverno, aquecido ao resfriamento.
Ankl Bens de pepinos para o inverno
A salada "Ankl Bens" de pepinos do inverno prepara-se neste caso com a adição de beringelas. À vontade, o último pode ser substituído por abobrinha ou abóbora, tendo retirado o legume da casca, as sementes e cortado em cubos. A quantidade de alho pode ser reduzida e nitidez é adicionada pela adição de vagens de pimenta picadas.
Ingredientes:
- tomate - 2,5 kg;
- Pimenta búlgara, pepino fresco, cebola e cenoura - 1 kg cada;
- alho - 3 cabeças;
- endro e salsa - 1 cacho;
- açúcar granulado - 150 g;
- óleo - 100 ml;
- vinagre 6% - 100 ml;
- sal - 50 g.
Preparação
- Tomates torcidos em um moedor de carne são cozidos por 10 minutos.
- Adicionar alternadamente com um intervalo de 10 minutos de legumes picados: cenoura, cebola, pimentão, pepino, berinjela.
- Junte o sal, o açúcar, o óleo e deixe ferver por mais 30 minutos.
- Eles colocam alho, verduras, despeje vinagre e depois de 5 minutos eles colocam a salada nos frascos.
Ankl Bens - receita para o inverno com feijão
Outra versão do boleto nutricional - Ankl Bens com feijão para o inverno. Feijão deve ser pré-embebido por pelo menos 12 horas, de vez em quando a mudar a água, em seguida, ferver até ficar cozido e a suavidade desejada. As proporções dos constituintes podem ser ajustadas ao seu próprio gosto ou adicionar outros componentes.
Ingredientes:
- tomate - 1,5 kg;
- Pimenta búlgara, cebola e cenoura - 0,5 kg cada;
- pimenta - 1 peça;
- feijão - 1 copo;
- açúcar granulado - 0,5 xícara;
- óleo - 120 ml;
- sal - 30 g.
Preparação
- Mergulhe e ferva o feijão.
- Moer tomates, pique finamente as cenouras, as cebolas e os pimentões, deixe ferver com a adição de óleo, sal e açúcar por 20 minutos.
- Coloque o feijão, guisado por mais 20 minutos.
- Eles espalharam o lanche nas latas, esterilizaram por 20 minutos e depois selaram.
Tornozelo Bence para o inverno com curry
Máximo corresponde ao lanche original preparado salada Ankle Bens com curry para o inverno. O componente básico neste caso é abobrinha, mas em vez deles você pode tomar berinjela. Mistura de especiarias indianas harmoniosamente complementa a paleta de vegetais em geral, proporcionando um lanche digno e refinado gosto.
Ingredientes:
- abobrinha - 1,2 kg;
- tomate - 1 kg;
- Pimenta búlgara, cebola e cenoura - 350 g;
- curry - 1 colher de chá com um slide;
- açúcar granulado - 0,5 xícara;
- pasta de óleo e tomate - 140 g;
- vinagre - 40 ml;
- água - 300 ml;
- sal - 60 g.
Preparação
- Em uma mistura de água, macarrão, óleo, sal e açúcar, fatias de abobrinha fatiada e cozinhe por 10-15 minutos.
- Adicione cebolas picadas, cenouras e pimentas, cozinhe por 15 minutos.
- Jogue os tomates esmagados, libra o peso por 15 minutos.
- Em seguida, gire o curry e o vinagre: acrescente os aditivos, aqueça a salada por alguns minutos, coloque a rolha em potes estéreis.
Anjo Bence de abóbora para o inverno
Um original, extremamente nutritivo, Ankl Bens caseiro para o inverno, cozido de acordo com a seguinte receita. A base vegetal, neste caso, que determina as características básicas do boleto é uma abóbora. Idealmente, você precisa escolher um vegetal de uma variedade com sabor de noz-moscada que tornará o sabor do prato irresistível.
Ingredientes:
- abóbora - 1,2 kg;
- Pimenta búlgara, cebola - 0,5 kg cada;
- alho - 4 dentes;
- óleo e açúcar - 100 g;
- vinagre - 50 ml;
- suco de tomate - 300 ml;
- sal - 30 g.
Preparação
- Fatie a abóbora, cebola, pimentão.
- Misture os legumes em um recipiente comum, despeje o suco.
- Adicione o restante dos ingredientes, exceto vinagre, esmague a massa por 30 minutos.
- Junte o vinagre e, depois de alguns minutos, eles cortam o lanche em potes estéreis.
Ankl Bens para o inverno no multivark
Qualquer uma das receitas de salada "Ankl Bens" acima mencionadas para o inverno pode ser realizada em um multivarquet que garantirá a extinção adequada de ingredientes vegetais sem queimar e obter as qualidades de sabor ideais do lanche. No exemplo das recomendações a seguir, fica claro como aplicar a ideia na prática.
Ingredientes:
- abobrinha ou berinjela - 600 g;
- tomate - 0,5 kg;
- Pimenta búlgara, cebola e cenoura - 200 g;
- curry - 1 colher de chá;
- açúcar granulado - 50 g;
- pasta de tomate - 75 g;
- óleo - 1/3 xícara;
- vinagre - 1 colher de sopa. colher;
- água - 2/3 xícara;
- sal - 30 g.
Preparação
- Despeje a água e o óleo na tigela, adicione massa, açúcar e sal.
- Pré-aqueça a mistura para ferver no modo "cozinhar a vapor".
- Coloque os legumes picados, cozinhe no modo "Quenching" por 40 minutos.
- Tempere a salada com curry e vinagre, espalhe em latas, cortiça e embrulhe para esfriar.