Hoje vamos dizer-lhe como fritar abobrinha em massa. Eles são cozidos incrivelmente rápido e será um excelente lanche na sua mesa.
Aboborinhas fritas em alho com alho
Ingredientes:
- pequena medula vegetal - 1 pc;
- pão ralado - 3 colheres de sopa. colheres;
- leo vegetal - 4-4,5 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- verdes de endro - a gosto.
Para massa:
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 2-2,5 colheres;
- especiarias.
Para molho:
- maionese - 100 ml;
- alho - 3 dentes.
Preparação
Squash é lavado, cortar a casca e cortar o brusochkami. O ovo é misturado em uma tigela com farinha e especiarias. Em uma placa separada, despeje a farinha de rosca. Agora nós aquecemos a frigideira derramando um pouco de óleo vegetal nela. Pizza fatias mergulhar na massa, em seguida, mergulhe-o em biscoitos, espalhe sobre o óleo quente e frite por todos os lados. Para fazer o molho, coloque a maionese no frasco, esprema o alho e jogue ervas frescas recém cortadas. Abobrinha frita empilhada em um prato, e no centro conjunto pires com molho de alho.
Receita de abobrinha frita em massa
Ingredientes:
- abobrinha jovem - 1 pc.
Para massa:
- farinha - 1 item;
- ovo - 2 pedaços;
- creme azedo - 7 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- verduras frescas.
Preparação
Em uma tigela funda, despeje a farinha, quebre os ovos, coloque o creme azedo, jogue sal e verduras picadinhas. Abobrinha lavada, cortada em fatias e empilhada em um recipiente. Polvilhe-os com farinha, adicione um pouco de sal, cubra com uma tampa e agite várias vezes. Em seguida, mergulhá-los no cozido, anteriormente filé e frite em óleo vegetal de dois lados. Depois disso, colocamos em um guardanapo de papel e mergulhá-lo. Servimos um lanche na mesa quente com creme azedo ou ketchup.
Abobrinha frita com queijo
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- leite - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 200 g;
- maionese - 100 ml;
- alho - 3 dentes;
- óleo vegetal;
- especiarias;
- Verduras - a gosto.
Preparação
Abobrinha lavada, corte se necessário pele e corte em círculos. De ovos, farinha, sal e leite, faça um clarete homogêneo, mergulhe os lingotes e frite o legume até dourar. Na maionese, adicione o queijo ralado, esprema o alho descascado por uma prensa e aplique esta mistura na abobrinha quente. Nós decoramos o prato com ervas frescas e servimos como um lanche saboroso.
Abobrinha frita com tomate
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- tomate - 3 peças.
- alho - 3 dentes;
- maionese - 100 ml;
- oleo vegetal - 70 ml;
- endro fresco - 1 bando.
Para massa:
- farinha - 2 -2,5 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias.
Preparação
Abobrinha lavada e anéis shinkuem. De ovos, farinha e temperos, cozinhamos uma massa caseira. Em seguida, mergulhe o vegetal na mistura de ovos e frite-o sobre o óleo quente. Tomates triturados em círculos e endro finamente picado. Creme de leite é misturado com alho, adicione temperos e verduras picadas. Agora coloque a abobrinha no prato, espalhe o molho, cubra com o tomate e polvilhe com ervas.
Abobrinha frita com carne picada em massa
Ingredientes:
- abobrinha jovem - 2 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- carne picada - 300 g;
- ovo - 2 pedaços;
- gergelim branco;
- especiarias.
Para massa:
- leite - 100 ml;
- ovo - 2 pedaços;
- especiarias;
- farinha - 2 -2,5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Abobrinha bem lavada, cortada em anéis e um copo, retire o meio. Na carne picada, quebrar os ovos, adicione uma cebola picadinha e tempere com especiarias. Todos cuidadosamente misture e encha a abobrinha com a mistura preparada. Em uma tigela separada, preparamos os ovos: parta os ovos, despeje a farinha, despeje o leite e adicione sal a gosto. Abobrinha bem mergulhada na mistura de ovos, polvilhe com sementes de gergelim e, em seguida, coloque em uma frigideira com óleo quente. Frite-os com uma crosta dourada de todos os lados e, em seguida, coloque em uma assadeira e deixe dourar no forno por mais 20 minutos.