Provavelmente, há tantas donas de casa, há tantas receitas para panquecas. Alguns deles são cozidos em leite, outros - na água, alguém usa kefir. E agora vamos lhe dizer como fazer panquecas em uma mulher fermentada . Cozinhados dessa maneira, saem extremamente finos e delicados.
A receita para panquecas em uma mulher fermentada
Ingredientes:
- farinha - 9 colheres de sopa. colheres;
- Leite cozido fermentado - 500 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 3 peças;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- sal - beliscar.
Preparação
Os ovos quebram em uma tigela e, em seguida, misturam com batedor. Quando a espuma aparecer, adicione sal, açúcar e bata. Nós despejamos leite fermentado fermentado, adicionamos refrigerante, farinha e mexemos bem a massa. Aqueça a frigideira com um pedaço de gordura, despeje a massa e, girando a panela, distribua uniformemente. Frite panquecas em ambos os lados.
Panquecas com Leite Assado Fermentado
Ingredientes:
- farinha - 120 g;
- Leite cozido fermentado - 500 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 3 peças;
- manteiga - 60 g;
- leo vegetal - 15 ml;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- água a ferver - 80 ml;
- sal - beliscar.
Preparação
Misture os ovos com um misturador com sal e açúcar. Em seguida, despejamos o leite fermentado e misturamos tudo até obter uma massa homogênea. Colocamos a farinha peneirada, adicionamos o refrigerante, que se extingue com vinagre, e misturamos bem a massa. Agora despejamos o óleo vegetal, misturamo-lo e despeje água fervente em um fio fino, enquanto ainda mexendo a massa com um batedor. Deixe por 15 minutos.
Frigideira completamente reaquecer e pela primeira vez lubrificar com óleo vegetal. Além disso, isso não será necessário, pois o óleo está contido no teste. Frite as panquecas primeiro de um lado, depois vire e frite no segundo lado. Nós os espalhamos com uma pilha em um prato, lubrificando cada um com manteiga.
Panquecas com leite fermentado e leite
Ingredientes:
- Leite cozido fermentado - 250 ml;
- leite - 250 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- fermento em pó - 0,5 colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 150 g;
- oleo vegetal - 20 ml;
- sal - 0,5 colher de chá.
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Misturamos leite fermentado com leite, colocamos ovos, adicionamos açúcar e sal e misturamos bem com uma corola. Peneiramos a farinha juntamente com um fermento e baunilha. Adicione a mistura seca ao resto dos ingredientes e sove a massa. Nós derramamos em óleo vegetal. Frigideira aquecida, untada com óleo vegetal e assar panquecas em ambos os lados até dourar.
Panquecas finas em uma mulher fermentada
Ingredientes:
- rjazhenka - 1 copo;
- beber iogurte - 1 copo;
- ovos - 1 pedaço;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- água fervida fria - 200 ml;
- oleo vegetal - 150 ml;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- farinha - 1 copo;
- Manteiga
Preparação
Bata o ovo com o açúcar até que uma espuma forte, adicione água e óleo vegetal, bata novamente. Depois disso, despeje iogurte e iogurte fermentado. Adicione o refrigerante e a farinha peneirada e mexa bem a massa novamente. Asse em uma frigideira aquecida em ambos os lados. Panquecas prontas espalhar sobre um prato em um prato e gordura com manteiga. Sirva-os de preferência com creme azedo, geleia ou geléia. A propósito, será muito saboroso se você usar iogurte com pedaços de frutas.
Panquecas de creme em uma mulher fermentada
Ingredientes:
- Leite cozido fermentado - 500 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 xícaras;
- ovos - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 75 ml;
- água a ferver - 400 ml;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- sal - beliscar.
Preparação
Nós misturamos com molho, sal e açúcar. Adicione a farinha peneirada e misture bem a massa. Despeje água fervente em pequenas porções e mexa rapidamente. Nós dirigimos em ovos e despejamos óleo vegetal. Mais uma vez, nós misturamos bem. Nós assar panquecas em uma frigideira aquecida, untada com óleo vegetal, em ambos os lados.