Quando você quer rapidamente, mas lanche saudável, uma excelente solução para o problema pode ser uma pizza em casa. Hoje vamos dizer-lhe como preparar adequadamente a pizza sem gastar muito tempo e energia.
Como preparar rapidamente pizza em casa?
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 95 g;
- creme azedo - 45 ml;
- maionese - 45 ml;
- ovo seletivo - 2 pcs.
- refrigerante - uma pitada.
Para o recheio:
- salsicha - 205 g;
- azeitonas (sem caroço) - 5-7 pedaços;
- queijo - 305 g;
- pimenta doce búlgaro - a gosto.
Preparação
Antes de começar a cozinhar pizza caseira, tiramos da geladeira todos os produtos necessários. Maionese e creme azedo são colocados em uma tigela, jogue um pouco de farinha, refrigerante e quebrar os ovos. Amassamos uma massa líquida e colocamos em uma frigideira fria e oleada.
Corte a salsicha em cubos, corte as azeitonas com as canecas e pique as pimentas e pique-as em fatias. Espalhe todos os ingredientes na massa, polvilhe abundantemente com queijo ralado, cubra o topo com uma tampa e asse a pizza por 15 minutos, até ficar pronto.
Como preparar pizza em um forno de microondas?
Ingredientes:
Para o teste:
- categoria de ovos C1 - 1 peça;
- farinha é o grau mais alto - 215 g;
- leite pasteurizado - 125 ml.
Para o recheio:
- salsichas - 190 g;
- bulbo - 65 g;
- tomates - 2 pcs.
- molho espesso de tomate - 10 ml.
- queijo - a gosto.
Preparação
Antes de cozinhar uma pizza com salsicha, sove a massa: peneiramos a farinha, fazemos uma ranhura por cima, partimos o ovo e infundimos o leite. A mesa de farinha priporoshivaem e estenda a massa em um círculo fino. Nós distribuímos a base em uma placa plana e esfregaço com pasta de tomate.
Todos os ingredientes do recheio são processados, cortados em cubos e uniformemente dispostos no teste. Polvilhe pizza ralada queijo e cozinhe no microondas, definindo a potência máxima e tempo 7-9 minutos.
Como preparar uma deliciosa pizza em uma massa de fermento?
Ingredientes:
Para o teste:
- leite - 305 ml;
- oleo vegetal - 25 ml;
- maionese - 25 ml;
- levedura - 1 saqueta;
- farinha - a gosto.
Para o recheio:
- salsicha - 205 g;
- ketchup - a gosto;
- azeitonas - a gosto;
- cebola - 45 g;
- queijo - 115 g.
Preparação
Antes de começar a cozinhar a pizza caseira, acenda o forno e aqueça-o. Em uma tigela, jogamos levedura, adicionamos sal a eles, despejamos leite morno e batemos com um garfo. Deixe a gengiva por 15 minutos no fogo e, em seguida, coloque um pouco de farinha e misture a massa. Em seguida, espalhe a maionese e introduza o óleo. Mexa, coloque a farinha e misture a massa grossa. Deixe por 15 minutos e, em seguida, enrole-o, coloque-o em uma forma untada e espalhe-o com ketchup.
Todos os ingredientes são cortados em cubos, espalhados sobre a massa e polvilhados com queijo ralado por cima. Asse pizza caseira em um forno bem aquecido por 25-30 minutos, até ficar cozido.
Quão fácil é fazer pizza?
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha é o grau mais alto - 560 g;
- água morna - 205 ml;
- sal;
- azeite - 25 ml;
- levedura - 10 g.
Para o recheio:
- tomates maduros - 255 g;
- queijo mussarela - 155 g;
- alho - 2 dentes;
- óleo vegetal;
- manjericão - 1 cacho;
- especiarias.
Preparação
Peneiramos a farinha, encimamos a cavidade, infundimos o óleo, polvilhe sal e fermento seco. Amassamos a massa viscosa, espalhámo-la na mesa de trabalho e amassamos com as mãos durante 10 minutos até a elasticidade.
O alho é limpo, esmagado com uma faca e levemente dourado em óleo vegetal. Em seguida, adicione os tomates, corte em cubos, tempere com especiarias e ensopado por 15 minutos.
Aproximou-se o rolo de massa com um rolo em uma camada fina, desloque cuidadosamente sobre a assadeira e espalhe o molho de tomate quente sobre toda a superfície. Em cima, colocamos queijo, fatiado, jogamos o manjericão esmagado e assamos a pizza 10 minutos em forno pré-aquecido.