Este lanche original de queijo parece com os doces Raffaello, mas em vez de chips de coco fazemos queijo. O prato não é nada doce, mas um pouco afiado e salgado.
Bolas de queijo Raffaello
Ingredientes:
- queijo cremoso amolecido - 100 g;
- queijo feta desintegrado - 100 g;
- molho vorchester - 0,5 colher de chá.
- cebolas verdes;
- especiarias;
- salsa fresca;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- tomates cereja - 2 pcs.
- azeitonas pretas;
- amêndoas - a gosto.
Preparação
Em uma tigela funda, coloque o cream cheese amolecido, queijo feta desintegrado, adicione um pouco de molho, temperos e cebolinha picada. Em seguida, bata esses ingredientes com um misturador até ficar homogêneo, cubra a tampa com uma tampa e retire-a no frio por 1 hora, até a mistura ficar sólida. Em seguida, formamos a massa de queijo em bolas com um diâmetro de 2 centímetros, colocamos amêndoas no interior, esmagamos cada "Rafaella" em salsa e servimos imediatamente em uma mesa com fatias de pepino, tomates cereja e azeitonas pretas.
Raffaello de queijo e alho
Ingredientes:
- alho - 2 dentes;
- caranguejo - 3 peças;
- queijo duro - 200 g;
- nozes - 100 g;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- azeitonas sem caroços - 350 g.
Preparação
O alho é limpo e esmagado com uma prensa. Varas de caranguejo esfregam no neto e despeje em uma tigela rasa. O queijo duro também é três e cortamos as nozes com uma faca. Em seguida, em azeitonas verdes sem caroço, colocamos alguns pedaços de noz. Em uma tigela, misture o queijo com o alho, tempere com maionese caseira e misture bem. Nós dividimos a massa de queijo em pequenas bolas, as achatamos em bolos achatados, colocamos em cada azeitona com uma noz e moldamos as bolas. Nós os jogamos em pedaços de caranguejo ralado e os servimos.
A receita para "Raffaello" feita de queijo
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 250 g;
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres;
- queijo processado - 400 g;
- azeitonas sem caroços - 50 g;
- alho - 2 dentes;
- ovo - 4 peças
Preparação
Então, os cachos de cream cheese são desdobrados, retirados da embalagem,
Agora pegue uma vara de caranguejo bem congelada, corte a tira vermelha, e a parte branca esfregada na teurochke. Depois disso, formamos um pequeno bolo da massa de queijo, colocamos a azeitona no meio, esculpimos a bola e a deixamos em lascas de caranguejo. Assim, fazemos todos os outros "Raphaelki" do queijo processado e os colocamos na geladeira por cerca de 30 minutos. Em seguida, colocamos o lanche no prato e o servimos na mesa.