Muitas pessoas são mal percebidas e não gostam de comer arroz cozido como guarnição. Na verdade, que este prato tinha um sabor delicado, deve ser capaz de preparar adequadamente, usando o sal e várias especiarias com competência. Mas, se o arroz para enfeitar não é apenas cozido, mas misturado com vegetais pré-fritos, então você vai ter um prato delicioso que você pode servir em qualquer mesa. É perfeito para dias de dieta e jejum. Vamos descobrir com você como cozinhar arroz com cenouras.
Arroz com cenoura em multivark
Ingredientes:
- arroz - 1,5 itens;
- milho enlatado - 1 pote;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- especiarias;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Lave o arroz várias vezes, até que a água fique completamente límpida. Bulbo e cenoura são limpos e finamente picados. Abra o pote de milho enlatado e drene o líquido suavemente. Pimenta búlgara é lavada, processada, as sementes são extraídas e cortadas em tiras.
Ligue o multivark na rede, selecione o modo "Frying", despeje na tigela do óleo, espalhe o raio e passe-o para a transparência. Em seguida, adicione as cenouras e todos os outros vegetais. Então nós adormecemos arroz, sal, pimenta e nivelamos com uma espátula. Despeje a quantidade certa de água, coloque o programa "Arroz", feche a tampa e prepare o prato por cerca de meia hora. Arroz pronto com milho e cenoura é colocado em um prato grande e servido à mesa.
A receita para arroz e cenoura
Ingredientes:
- arroz - 300 g;
- cenoura - 1 peça;
- ervilhas - 40 g;
- cominho - 1 colher de chá;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- folha de louro;
- água - 600 ml;
- especiarias.
Preparação
Então, para cozinhar arroz cozido com garupa de cenoura devidamente enxaguado e encharcado por cerca de 1 hora em água fria. Sem perder tempo, pegamos uma panela com os lados altos, despejamos óleo nela e a aquecemos em fogo médio. Em seguida, jogue o cominho, a folha de louro e frite por 30 segundos. Depois disto pomos ervilhas, acrescentamos as cenouras limpas e raladas. Nós misturamos tudo completamente, passamos por alguns minutos, e espalhamos o arroz congelado para os vegetais. Despeje a quantidade necessária de água, adicione sal, tempere com as especiarias, cubra com uma tampa e cozinhe o prato até ficar cozido em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Arroz com alho e cenoura
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- Mistura vegetal mexicana - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- arroz - 1 item;
- especiarias;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Arroz é bem lavado, despeje 2 copos de água fria e deixe ferver até ficar pronto, jogando uma pitada de sal. Cenouras e cebolas são limpas, lavadas e cortadas em cubos. Em uma frigideira funda, aqueça um pouco de óleo vegetal e frite os legumes até ficarem macios.
Em seguida, coloque a mistura mexicana, esprema o alho, misture e passe os minutos 3. Acrescentamos o arroz acabado à panela, sal a gosto, esperamos alguns minutos, e depois removemos do prato e servimos como um prato self-service.
Lula recheada com arroz e cenoura
Ingredientes:
- Lula - 5 peças;
- arroz - 1 item;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias.
Preparação
O arroz é lavado e fervido até ficar cozido. Cenouras e cebolas são limpas, finamente picadas e salpicadas por 5 minutos em óleo. Em seguida, adicione o arroz aos legumes, misture e refogue por mais 5 minutos. Lulas são limpas, cozidas inteiramente com especiarias, um pouco de frio e enchê-las com recheio cozido. Depois disso, colocamos na geladeira e, antes de servir, cortamos pequenas fatias.