Caçarola de couve - flor é um prato nutritivo e vitamina que vai se tornar um prato favorito de sua família. É preparado muito rapidamente, mas acaba por ser incrivelmente macio e deliciosamente perfumado.
Caçarola de couve-flor com queijo
Ingredientes:
- cor de repolho - 500 g;
- queijo - 50 g;
- maionese - 70 ml;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- mostarda - 1 colher de chá.
Preparação
Lavamos a couve-flor, secamos e dividimos com as mãos na inflorescência. Em seguida, coloque em uma panela, encha com água filtrada, adicione sal a gosto e deixe por 30 minutos. Depois disso, ferva por 10 minutos, mude suavemente o ruído da toalha, seque e adicione no molde. A lâmpada é limpa, desfiada em cubos, adicionamos mostarda e maionese. Completamente misture tudo, despeje o molho de repolho e polvilhe abundantemente com queijo ralado. O forno é pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus e assar o prato por cerca de 15 minutos, depois a caçarola preparada é resfriada, cortada em pedaços e servida em uma mesa.
Caçarola de legumes com couve-flor e cogumelos no forno
Ingredientes:
- repolho fresco - 1 garfo;
- champignons frescos - 400 g;
- ovo - 2 pedaços;
- bulbo - 2 peças;
- manteiga - 100 g;
- crostas moídas - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- creme azedo - 150 ml;
- especiarias;
- verduras frescas - 1 cacho;
- queijo - 50 g.
Preparação
Agora vamos dizer-lhe como preparar uma caçarola de legumes de couve-flor. Vinochek lavou-se e encharcou-se por meia hora em água salgada. Desta vez, limpar a lâmpada, melenko shinkuem e passeruem em óleo vegetal. Em seguida, jogue os cogumelos em cubos, salgados e cozido por 10 minutos. Separadamente, doure a farinha e misture com o creme azedo. Nós dirigimos ovos, jogamos especiarias e misturamos. A torrefação de vegetais é misturada com couve-flor, coloque tudo em uma forma resistente ao calor, polvilhado com pão ralado. Encha o repolho com o molho preparado e rale com queijo ralado. O forno é aquecido a 180 graus e assar o prato até que uma crosta crocante apareça 30 minutos.
Caçarola de couve-flor e frango no forno
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 1 item;
- cenoura - 2 peças;
- cor de repolho - 1 cabeça;
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
O repolho é lavado e encharcado por meia hora em água salgada. Depois disso, secamos e quebramos em inflorescências. O filé de frango é processado, fervido até ficar cozido e cortado em cubos. Em seguida, fazemos o molho: despeje o óleo vegetal na frigideira, despeje a farinha e doure-a 2. Separe a proteína da gema e bata a proteína até obter uma espuma forte. Colocamos a massa no leite e despejamos a farinha. No reabastecimento, jogamos os pedaços de frango e misturamos bem. As cenouras são limpas e cozidas em conjunto com couve-flor até ficarem macias. Agora, esfriamos os vegetais, cortamos os cubos médios e fritamos em óleo até ficarem vermelhos. Tomamos a forma resistente ao calor, cobrimos com gordura vegetal, colocamos o frango no molho, distribuímos os legumes por cima e cobrimos a camada de carne novamente. Asse o prato em um forno pré-aquecido até que esteja pronto.
Caçarola com carne
Ingredientes:
- cor de repolho - 500 g;
- carne picada - 500 g;
- bulbo - 3 peças;
- queijo - 200 g;
- ovo - 3 pedaços;
- óleo vegetal;
- especiarias;
- pão ralado à terra - 3 colheres de chá.
Preparação
Colocamos a couve-flor delicadamente em uma panela com água fervente, adicionamos sal e cozinhamos por cerca de 5 minutos, depois escorra o líquido e refrigere o vegetal e desmonte-o na inflorescência. No óleo vegetal passamos a cebola picada e o alho. Bata o batedor de ovos, adicione o queijo ralado e misture. Na carne picada espalhe os legumes fritos e inflorescências de couve-flor, misture e distribua a massa na assadeira. Em cima, encha o prato com uma mistura de ovos e leve ao forno por meia hora.