Vestir-se para o pickle e o saltwort para o inverno

A sopa deliciosa, por exemplo, rassolnik ou solyanka aquecerá rapidamente, se a janela estiver em mau tempo ou geada. A única coisa ruim é que em dias curtos de inverno, há pouco tempo para preparar seus pratos favoritos, e nem sempre há a força para a noite. Resolver o problema ajudará a reabastecer para rassolnik e saltwort, que é enrolado para o inverno. Se você passar um pouco de tempo no verão ou no início do outono, será possível preparar a sopa no decorrer de meia hora no inverno.

Recheio simples com cevadinha

Uma vez que as sopas, nas quais são adicionados pepinos, são muitas vezes cozidas com uma cevadinha, então, para poupar tempo, um molho é preparado para solyankas e picles com este cereal. Pode parecer que a idéia não é muito boa, e a garupa por alguns meses vai ficar e crescer, mas não é assim. A tecnologia permite que você mantenha a barra de pérolas no ideal para a sopa. Diga-lhe como preparar um penso para rassolnik durante o inverno.

Ingredientes:

• cevada de pérola (crupe) - 0,5 kg;
• cebola grande - 10 pcs.
• água filtrada - 2/3 xícara;
• cenoura - cerca de 1 kg;
• vinagre 9% - 0,5 xícara;
• pequenos pepinos do solo - 3 kg;
• açúcar branco produzido nos países da CEI - cerca de 1 xícara;
• sal iodado - 2 colheres de sopa. colheres com um slide;
• tomates maduros densos - 1,7 kg;
• salsa - 1 cacho grande;
• óleo, inodoro, girassol refinado - 2/3 xícara.

Preparação

O meu e nós limpamos legumes, nós ordenamos fora e bem nós lavamos alcatra. Pique a cebola finamente, pique as cenouras com um ralador grande, corte os pepinos em pequenos cubos, deixe os tomates passarem pelo moedor de carne, ou esfregue-o no ralador, jogando fora a pele. Preparar um penso de pepinos de picles do inverno é fácil. No caldeirão, aqueça até que a névoa pareça óleo, coloque o tomate nele e aqueça por cerca de um minuto, adicione cebola, cenoura, pepino, garupa, sal, açúcar e água. Misture bem e comece a extinguir. Nós preparamos nossa vestir sob a tampa por cerca de 15-20 minutos, em seguida, adicione o vinagre e salsa picada. Deixar para preparar todos juntos por mais um quarto de hora, entretanto estamos preparando bancos: o meu, esterilizado. Colocamos o recheio quente e fechamos imediatamente. Deve esfriar no calor e só então você pode transferir as peças para um local fresco.

No inverno, basta ferver água cozinhar batatas cozidas metade, adicione um molho e desfrutar de um prato quente para o primeiro. Esse curativo servirá para a sopa, que é chamada solyanka - é fácil de preparar para o inverno, e a sopa ficará com carne defumada, limão e azeitonas.