A colheita adequada é tão importante quanto todas as outras etapas do cultivo. Especialmente se for suposto que a cultura da raiz deve ser mantida por tempo suficiente, por exemplo, como um rabanete preto.
Neste artigo você vai se familiarizar com as principais características da colheita e armazenamento de rabanetes de diferentes variedades.
Nas camas são cultivadas principalmente 2 tipos de rabanetes: preto e verde. Além disso, suas variedades diferem no período de maturação (verão, outono, inverno). De todos esses fatores e do momento da colheita de rabanete dos leitos.
Quando limpar o rabanete preto?
Antes de plantar rabanete preto, você deve determinar exatamente que tipo de variedade é e como planeja usá-la. Isto é muito importante para determinar o momento em que será necessário cavar um rabanete preto .
Notas de verão. Desde o final de maio, já é possível começar a colher as maiores raízes do leito. Na maioria das vezes, esses rabanetes são coletados que atingiram 4 cm de diâmetro. Depois de cavar fora, você precisa sacudir o solo, remover as pequenas raízes e cortar os topos. Essas raízes são armazenadas no refrigerador por 7 a 20 dias, mantendo uma temperatura constante de + 1-2 ° C e alta umidade (cerca de 96%).
Variedades de outono. Este rabanete é semeado em junho e é colhido já em agosto e antes do início de setembro. Ele será armazenado por tempo suficiente se for colocado em caixas com areia e colocado no porão.
Variedades de inverno. Para este rabanete pode mentir durante todo o inverno, ele deve ser coletado a tempo. Na maioria das vezes isso é feito no final de outubro até o início de novembro. Mas, se você não esperar por sua plena maturidade, isso afetará negativamente sua vivacidade. Além disso, você deve saber que o rabanete tolera muito pequenas geadas, portanto, não o atrase até o final de novembro, mesmo se você mora em uma região com um clima ameno.
Para que a fruta preserve todos os seus sucos, depois de cavar, uma raiz longa e os topos são cortados. Para armazenar no inverno, os espécimes mais saudáveis e grandes devem ser selecionados.
O armazenamento de longo prazo de rabanete preto pode ser feito de várias maneiras:
- Na geladeira. A fruta deve ser colocada imediatamente após a colheita. Na câmara onde serão colocados, não deve ser inferior a 0 ° С.
- Na adega. Você pode dobrá-lo em caixas com areia molhada e manter a temperatura ambiente + 2-3 ° C e umidade 80-85%. Além disso, pode ser armazenado a granel com uma altura de 1 m, no segundo caso, a humidade na adega deve ser ligeiramente superior (90%).
- Em um saco de filme. Para estes fins, é adequado um saco com uma densidade de 100-150 μm, que deve ser mantido a +1-3 ° C.
- Terra pit com isolamento. Em tais condições, ele pode ser armazenado em caixas onde ele será polvilhado com terra ou areia.
Durante todo o período de armazenamento, você deve verificar o rabanete. Isso é necessário para a remoção oportuna de frutas danificadas, a fim de evitar a perda de toda a cultura.
Quando limpar o rabanete verde?
Esta variedade de rabanete difere do preto com um sabor mais agradável, pois falta amargor, maciez de vegetais de raiz e sua suculência.
Para fazer uma reserva para o rabanete Margelan (verde) de inverno, ele deve ser coletado no final do outono. Para fazer isso, você deve primeiro plantar os topos e depois que ele secar você pode começar a cavar. Antes de armazenar o rabanete, é necessário digitalizar e remover os frutos danificados, uma vez que eles não sobreviverão ao inverno. Você pode armazená-lo, bem como preto, no porão ou adega em + 2 ° С. A observância de todas as recomendações para colheita e armazenamento de rabanetes, ajudará você a manter suas propriedades úteis por um longo período.