Se você está com pressa e não sabe como nutrir, original e rápido para alimentar a empresa, então preste atenção às receitas de tortas de repolho . No âmbito destas receitas, a ideia principal é reduzir o tempo de preparação preliminar dos ingredientes o mais rapidamente possível e, por conseguinte, as tortas rápidas com repolho serão baseadas em massa pronta ou preparada em poucos minutos com ingredientes improvisados.
Torta rápida no kefir com repolho
Ingredientes:
Para o teste:
- cream cheese - 150 g;
- kefir - 7 colheres de sopa. colheres;
- óleo (vegetal ou creme) - 6 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 300 g;
- fermento em pó - 7 g.
Para o recheio:
- repolho azedo - 450 g;
- bacon ou presunto - 200 g;
- cebolas - 2 pcs.
- ovos - 4 peças;
- iogurte ou creme azedo - 200 g.
Preparação
Em uma frigideira seca, coloque os pedaços de bacon e deixe a gordura sair aquecida e aquecida. Para graxa, guarde cebolas com repolho, e enquanto o último estiver em chamas, prepare uma massa simples.
Bata o iogurte e a manteiga e passe a farinha pela peneira com o fermento. Líquido despeje os ingredientes secos e coloque uma porção de cream cheese. Amassar a massa rápida para a torta com repolho, imediatamente rolar para fora e colocá-lo na parte inferior da forma selecionada. Cubra a base com o recheio e despeje os ovos com ovos batidos. Outra meia hora em um forno pré-aquecido a 180 graus, e um deleite pode ser tentado.
Torta rápida com repolho e carne picada
Ingredientes:
- purê de batatas - 1 item;
- chucrute - 1 item;
- carne moída - 1 item;
- um monte de cebolas verdes;
- massa folhada - 2 folhas.
Preparação
Coloque o repolho e pique até que esteja pronto. Misture a carne frita com cebolinha e purê de batatas. Role a massa, recorte dois círculos grandes e coloque metade do recheio no centro de cada um. Cortar as bordas da massa para que o bolo é feito da maneira de uma pizza calzone (ou um grande varenik). Se desejar, você pode untar uma torta rápida com ovo batido antes do envio para o forno. Asse deve estar em 220 graus 35 minutos.
Torta rápida com repolho na maionese
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante -1 colher de chá;
- maionese - 100 g;
- margarina - 100 g.
Para o recheio:
- couve jovem - 1/8 de uma cabeça;
- repolho roxo - 1/8 de uma cabeça;
- um punhado de espinafre fresco;
- queijo cottage - 1 item;
- ovos - 6 peças.
- bacon - 90 g;
- cebola - 1 pc.
Preparação
Shred repolho com bacon e cebola até metade cozido. No último minuto de assar, adicione um punhado de espinafre à frigideira.
Enquanto o recheio está em fogo, misture os ovos com maionese e margarina macia e despeje a mistura líquida resultante sobre a farinha de soja combinada. Amasse a massa rápida, desenrole-a e distribua-a uniformemente no formulário. No topo da massa, coloque o recheio e despeje na coalhada com ovo batido. Asse o bolo por 45 minutos a 180 graus.
Crouton instantâneo de repolho em uma base de queijo
Ingredientes:
Para a base:
- arroz cozido - 100 g;
- queijo - 75 g;
- clara de ovo - 1 pc.
Para o recheio:
- repolho jovem - 500 g;
- creme - 100 ml;
- cebola chalota - 1 peça;
- queijo - 60 g;
- bacon - 100 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Na tigela do liquidificador, coloque o arroz cozido e bata com queijo ralado e clara de ovo. A massa resultante é distribuída de acordo com a forma, tendo previamente coberto o substrato com pergaminho. Asse a base separadamente por 15 minutos a 180 graus e, entretanto, frite o repolho com cebola no bacon. Arrefecer o recheio e combiná-lo com o queijo, em seguida, coloque-o na tigela de queijo-arroz e despeje o creme de ovo batido. Asse o bolo por mais 20 minutos ao mesmo 180 graus.