Bem, que tipo de bebida pode ser comparado ao suco caseiro. É mais saboroso e muito mais útil que a loja. Nós lhe diremos as receitas para a preparação do suco de ameixa.
Suco de ameixa com polpa
Ingredientes:
- ameixas - 5 kg;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Ameixas minhas e purificação de pedras, nós os enchemos de água, de forma que a fruta é coberta com isto. Colocamos a panela no fogo, deixamos a massa ferver e ferver. A espuma formada não é removida, mas nós a colocamos dentro dela. Cozinhe até que a fruta esteja levemente fervida. Depois disso, a panela é colocada de lado até a massa esfriar. Em seguida, limpe-o através de uma peneira.
O bolo é colocado em um recipiente separado, cheio de água, que irá cobrir o bolo, leve para ferver e cozinhe por 5 minutos. Filtrar o líquido no purê de batatas previamente preparado. Adicionamos açúcar ao suco a gosto. Colocamos no fogo e fervemos depois de ferver por mais 10 minutos, agora é melhor remover a espuma que se forma. Despeje o suco fervente em frascos estéreis e role imediatamente.
Sumo de ameixa para o inverno
Ingredientes:
- ameixas - 2 kg;
- maçãs - 2 kg;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Nós separamos as ameixas dos ossos, cortamos as maçãs em fatias. Mexa a fruta com açúcar e coloque em uma panela de molho. No tanque inferior despejamos água, de cima colocamos a tigela para coletar o suco, e no topo da panela com frutas. Após a fervura, preparamos 50 minutos e, em seguida, o suco de maçã-ameixa formado é derramado sobre latas estéreis e imediatamente rolado.
Receita de suco de ameixa
Ingredientes:
- ameixas - 5 kg;
- açúcar - a gosto;
- ácido cítrico - a gosto.
Preparação
Nós drenamos as ameixas, removemos as pedras. Esprema o suco de ameixa através do espremedor, adicione o açúcar a ele e deixe ferver por 15 minutos, em seguida, deixe esfriar, filtrar e, em seguida, leve-o de volta à ebulição. Adicione o ácido cítrico e despeje imediatamente o suco sobre os bancos preparados, enrole-os e vire-os. Deixamos até o resfriamento.
Ame os sucos naturais, então recomendamos para cozinhar suco de maçã ou cenoura .