Se você gosta de bebidas alcoólicas caseiras, então nós recomendamos que você experimente o recheio de amora, e como fazê-lo, vamos agora dizer-lhe. A bebida é um pouco doce, com um sabor azedo.
Uma receita de amora recheio em casa
Ingredientes:
- amoreira - 500 g;
- álcool - 750 ml;
- água fria - 750 ml;
- açúcar - 1,5 colher de sopa.
Preparação
Mash a amora bem, despeje em uma garrafa com um toque e adicione o açúcar. Em seguida, despeje o álcool e a água filtrada. Mexa tudo com uma colher, rolha a garrafa e insista em um lugar quente por 3 semanas. Pronto-nutrir de amora preta antes de servir é necessariamente legal.
Vertendo de amora branca
Ingredientes:
- amora branca - 1 item;
- açúcar - 1 item;
- filtrada com água - 100 ml;
- vodka - 1 colher de sopa.
Preparação
Em um pequeno balde despejamos um pouco de água, despejamos açúcar, colocamos no fogo e aquecemos. Nós seda a amoreira, enxaguá-lo e amassá-lo completamente com uma paixão de madeira, para que as bagas deixem o suco. O mingau resultante é colocado em um frasco de vidro limpo e servido com calda fervente. Mexa, cubra o topo com uma tampa e deixe a bebida fresca. Em seguida, despeje a vodka de amora, mexa e insista por 10 dias em um lugar escuro e fresco, periodicamente agitando. Após um lapso de tempo, coe o recheio com gaze e despeje em frascos limpos. Nós os cortamos com rolhas e as guardamos em um lugar escuro. Tal recheio pode ser usado como uma bebida independente ou simplesmente adicionado ao chá, incluído em coquetéis e molhos.
Despejando amora em casa sem vodka
Ingredientes:
- bagas de amora - 2 kg;
- açúcar - 700 g.
Preparação
Nós não lavamos as bagas, despejamos em uma jarra, despejamos açúcar e agitamos o conteúdo várias vezes. Em seguida, cole os frascos com uma compressa e transfira o desenho para um local escuro e fresco. Após 3 dias, a espuma deve aparecer na superfície. Depois disso, a gaze é removida e instalada no pescoço de uma convulsão especial ou basta colocar uma luva médica com um orifício em um dos dedos. Em um mês, a fermentação deve parar: a luva será arrancada e a vedação hidráulica irá parar de borbulhar. Agora, o líquido é filtrado através de várias camadas de gaze e uma colcha. Nós despejamos o líquido pronto em garrafas de vidro secas, tampamos garrafas e armazenamos a bebida por não mais que 3 anos.