Cada segunda pessoa começa sua manhã com café. Alguém gosta de café instantâneo simples, e alguém reconhece apenas um verdadeiro creme. Há pessoas que durante todo o dia bebem um café e são especialmente perturbadas pela falta de água fervente por perto quando você quer fazer sua bebida preferida e relaxar um pouco. Foi nessa situação que o café frio de um frappe foi inventado na época. Esta bebida, apesar de seu nome francês (batido - frappé) é puramente grega, que na sua época surgiu com um grego engenhoso, quando na feira não conseguia encontrar água fervente. Durante muito tempo, ele interferiu em seu café com água fria, até que uma espuma alta e persistente se elevou.
Como cozinhar frappe?
A versão clássica do frappe grego é bastante leve e acessível a todos os que têm café instantâneo simples. Na Grécia, para a preparação desta bebida, há um misturador especial de pequenas mãos com uma placa no final, você pode usar um agitador comum, e se não, apenas bater o café com uma colher. Então: como fazer café frappe?
Ingredientes:
- café instantâneo;
- açúcar;
- água;
- leite;
- gelo.
Preparação
Despeje café e açúcar em um copo alto, dependendo de qual fortaleza e doce você preferir café. Adicione uma colher de chá de água e bata bem até formar espuma. Despeje o gelo em um copo de café, adicione o leite e a quantidade necessária de água. Coloque um canudo e aproveite seu café.
Para aqueles que desejam ter uma bebida mais forte e elegante, inventou-se café frappuchino à base de café expresso duplo.
Frappuchino
Ingredientes:
- serviço de café expresso;
- leite - 100 g;
- açúcar - 1 colher de chá;
- gelo - 200 g.
Preparação
Despeje todos os ingredientes no liquidificador e misture até que as migalhas finas sejam formadas. Despeje a bebida pronta em um copo alto e sirva com um canudo. Se você quiser, você pode decorar o café com chantilly. Você também pode adicionar xarope de caramelo ou chocolate ao frappuchino.
Café frappe com sorvete
Ingredientes:
- café expresso - 30 ml;
- sorvete de baunilha - 50 g;
- cacau - 1/4 colher de chá;
- chocolate - 20 g;
- canela;
- gelo.
Preparação
Misture no liquidificador de café expresso, sorvete, cacau e bata até ficar homogêneo. Em seguida, adicione gelo e bata novamente até que uma espuma espessa apareça. Despeje o coquetel em um copo alto e decore o frappé com canela e chocolate. Sirva com um canudo. Tal bebida não deixará ninguém indiferente.