Apesar do fato de que batatas alegres na forma de um rosto sorridente podem ser compradas já prontas, congeladas, a receita para emoticons de batata é preferida por muitas pessoas para se repetirem, controlando assim a qualidade dos ingredientes utilizados. Foi para o último que coletamos as variações das receitas ainda mais.
Smileys de batata em casa
Apesar das suposições comuns, batatas com sorrisos não precisam ser cortadas de pedaços de tubérculos crus, na verdade, emoticons são feitos de purê de batata, que é moldado na forma de um teste comum.
Ingredientes:
- batatas - 370 g;
- amido 45 g;
- farinha.
Preparação
Ferva as batatas em seus uniformes, descasque-as, tempere completamente e pente com a adição de amido. Para facilitar o aquecimento dos tubérculos, eles adicionam uma pequena quantidade de caldo. Quando os tubérculos se transformam em purê de batatas, misture-o com o amido e transfira a massa final para uma superfície de trabalho abundante. Distribua cuidadosamente o purê de batatas com uma palmeira, despeje a farinha por cima e, em seguida, passe a mistura de batatas com um rolo, formando uma única camada. Com a ajuda do corte redondo ou de um copo comum, cortamos os risonhos, cortamos os olhos com um tubo de coquetel e cutucamos a ponta da colher de mesa com a boca. Em seguida, os emoticons do purê de batatas são fritos, transferindo cuidadosamente cada um deles para o óleo fervente com uma espátula.
Smilies de batata sem amido - receita
Ingredientes:
- batatas - 370 g;
- queijo - 35 g;
- uma pitada de orégano;
- farinha - 35 g.
Preparação
Antes de fazer os emoticons de batatas, ferva as batatas e, depois de limpá-las, rale. Adicione uma pitada de sal, orégano, queijo ralado e farinha. Misture bem os ingredientes juntos até obter uma massa grossa de batata. Divida-o em bolas, cada um rolando em um círculo e marque os olhos e a boca nele. Frite
Smiley de batata - receita no forno
Fazer a batata sorri é mais útil é possível, tendo substituído um caminho da preparação. Em vez de fritar, as batatas podem ser assadas no forno.
Ingredientes:
- purê de batatas - 440 g;
- queijo - 440 g;
- amido - 25 g;
- migalha de pão - 50 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Adicione o purê de batatas temperado com queijo ralado e amido. Quando a massa se reúne, divida-a em porções, role levemente e marque os olhos e sorria. Cautelosamente mergulhe cada um dos sorrisos no ovo batido e enrole em pão ralado. Asse a 180 meia hora.