Flechas de alho para o inverno - a receita para cozinhar é simples e acessível a todos. Você pode armazenar peças de trabalho simplesmente na geladeira, na adega, no depósito ou até mesmo no freezer. E abrindo-os no inverno, você pode desfrutar de um verão, com um prato aromático característico.
O que fazer de atiradores de alho para o inverno?
Tarugos das flechas de alho para o inverno - um verdadeiro achado na estação fria, abrindo o que, imediatamente, inalar o cheiro do verão. Nem todo mundo sabe que o atirador é um excelente adzhika, caviar, lecho. Na forma marinada eles têm um gosto muito bom, mas para que tudo funcione, você precisa conhecer alguns segredos. As recomendações apresentadas abaixo ajudarão a lidar perfeitamente com a tarefa.
- Receitas para flechas de alho para o inverno são simples e sem problemas. Os tiros devem ter uma cor verde escura.
- Matérias-primas para peças de trabalho são mais convenientemente lavadas em uma peneira sob água corrente.
- Se você quiser obter uma massa uniforme de flechas, então um moedor de carne será complicado. É melhor moê-los no liquidificador, então a massa ficará lisa e sem fibras.
Como conservar as flechas de alho para o inverno?
A receita para descascar tiroleses de alho durante o inverno é tão simples que até o único que decidiu compreender os detalhes da conservação pela primeira vez poderá dar conta da tarefa. A beleza desta peça de trabalho é que ela pode ser armazenada até a primavera, mesmo nas condições de um apartamento na cidade. E isso é muito conveniente, porque a adega não é de todo.
Ingredientes:
- flechas de alho;
- água - 1 litro;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- essência acética - 1 colher de chá;
- folha de louro;
- sal - 40 g;
- ervilhas de pimenta doce.
Preparação
- Em latas de meio litro esterilizadas jogar 5-6 pcs pimenta fragrante e folha de louro.
- Coloque bem as flechas de alho lavadas e despeje água fervente.
- Minutos de 3 sair, e depois escorrer a água em uma panela, adicione sal, açúcar, vinagre e depois de ferver com o líquido recebido derramar flechas.
- Além disso, os frascos são esterilizados por cerca de 3-4 minutos em banho-maria, enrolados e enviados para armazenamento.
Alho as mãos para o inverno através de um moedor de carne
Pratos de flechas de alho para o inverno têm uma característica interessante - eles são preparados muito rapidamente, mas eles acabam por ser perfumados e apetitosos. Pasta, cuja receita é dada abaixo, você ainda pode ferver cerca de 10 minutos, mexendo e, em seguida, despeje sobre os frascos e rolo. Em seguida, a peça de trabalho pode ser armazenada e apenas na despensa.
Ingredientes:
- flechas de alho - 1 kg;
- pimenta, coentro moído - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal - 25 g.
Preparação
- Setas de alho são torcidas em um moedor de carne ou liquidificador.
- Adicione as especiarias, sal, manteiga e misture bem.
- Coloque a massa resultante em latas limpas e hermeticamente fechadas.
- Macarrão de flechas de alho para o inverno é armazenado no frio.
Flecha de alho para tempero de inverno
Temperar com dentes de alho para o inverno é uma verdadeira varinha. Você pode adicioná-lo a batatas cozidas. Você pode usá-lo como uma marinada para carne. Com peixe, também vai bem. O tempero acaba por ser muito acentuado, por isso é usado de forma muito económica. Da quantidade especificada de componentes resultará 4 jarros de meio-litro de uma mistura aromática.
Ingredientes:
- flechas de alho - 1 kg;
- groselhas - 1 kg;
- verdes de endro e coentro - 50 g;
- sal - 1,5 colher de sopa. colheres;
- óleo - 100 ml.
Preparação
- Flechas de alho e groselha são passadas por um moedor de carne e, em seguida, moídas no liquidificador.
- Na massa resultante, adicione sal, verduras e óleo esmagados.
- Espalhe o tempero nos frascos, cubra com as tampas e guarde no frio.
Lecho de flechas de alho para o inverno
As flechas de alho para o inverno, a receita para cozinhar, que é apresentada abaixo, é um excelente complemento para batatas cozidas e outros pratos. As mãos estufadas ficam muito suaves. Eles se parecem com um bean de string. Durante a têmpera, o sabor do alho diminui e o produto fica mais agradável, mas permanece fragrante.
Ingredientes:
- flechas de alho - 1 kg;
- dentes de alho - 3 pcs.
- tomate - 1 kg;
- água 250 ml;
- óleo - 50 ml;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Setas de alho cortadas em fatias.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo, adicione as flechas, frite levemente, despeje na água e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Os tomates são mergulhados em água fervente, descascados, cortados em pedaços aleatórios e adicionados em uma panela às flechas.
- Tudo isso é salgado, apimentado a gosto e extinto por 5 minutos.
- Em seguida, adicione o alho esmagado e cozinhe por mais 5 minutos.
- Flechas de alho em tomate para o inverno colocam em frascos esterilizados, enrolar, virar e deixar até o resfriamento.
- Mantenha essas lacunas no frio.
Adjika de flechas de alho para o inverno
Molho de atiradores de alho para o inverno é uma verdadeira argila de vitaminas e outras substâncias úteis, porque os produtos não são submetidos a tratamento térmico. O óleo para boleto é melhor usar refinado, para não interromper o aroma de alho. Se desejado, tomate pode ser adicionado ao adjika. Também será muito saboroso.
Ingredientes:
- flechas de alho - 1 kg;
- Pimentão vermelho búlgaro - 1 kg;
- sal.
Preparação
- Mãos de alho, junto com pimentão, são passadas por um moedor de carne.
- A mistura resultante é salgada, opcionalmente, o óleo é adicionado, agitado e armazenado em um refrigerador para armazenamento.
Caviar de flechas de alho - receita para o inverno
As flechas de alho para o inverno, uma receita simples que é apresentada abaixo, são incrivelmente deliciosas e aromáticas. Se você não tem suco de tomate na mão, você pode usar com segurança o extrato de tomate. Mas então deve primeiro ser diluído com água. A quantidade de açúcar, sal e vinagre pode ser alterada dependendo das preferências de gosto pessoal.
Ingredientes:
- mãos de alho e cebola - 1 kg cada;
- suco de tomate - 1 copo;
- sal - 1 colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de chá.
- vinagre - 1 colher de sopa. colher;
- óleo.
Preparação
- Setas de alho e cebola cortadas em pedaços oblongos e frite em uma panela até que mudem de cor.
- Despeje o tomate, sal, açúcar.
- Massa de guisado cerca de 20 minutos.
- Então, usando um liquidificador submerso, eles são raspados.
- No fim despeje o vinagre - um lanche das setas do alho do inverno está pronto.
- Coloque a massa sobre os frascos e a tampa esterilizados.
Flechas de alho com óleo para o inverno
Flechas de alho para o inverno, congeladas em óleo - é excepcionalmente saborosa e original. Manteiga apimentada dará um sabor picante incomum aos pratos de batatas cozidas e outros alimentos. Ele pode ser simplesmente espalhado no pão e desfrutar de um sabor incomum. Mas para fazer o boleto realmente delicioso, você só precisa usar óleo de alta qualidade.
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- Setas de alho esmagadas - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- O óleo é suavizado à temperatura ambiente.
- Adicione as flechas de alho finamente cortadas e misture com um garfo.
- Coloque a massa na folha em forma de salsichas, torça e envolva as pontas.
- Envie a peça para o freezer.
Alho mãos em coreano para o inverno
Receita para shooter de alho em coreano para o inverno é muito simples e acessível. Você pode servir tal preparação com carnes fritas ou assadas, batatas cozidas. E é um ótimo lanche para bebidas quentes. Quando você serve a comida à vontade, você pode rasgar com sementes de gergelim. Então a foto estará completamente pronta!
Ingredientes:
- flechas de alho - 3 cachos;
- dentes de alho - 3 pcs.
- vinagre - 1 colher de chá;
- açúcar - ½ colher de chá;
- folha de louro - 4 peças.
- tempero para cenouras em coreano - 1 colher de sopa. colher;
- sal;
- óleo vegetal.
Preparação
- As setas são cortadas em pedaços com 4-5 cm de comprimento e fritas até ficarem macias.
- Adicione o açúcar, a folha de louro, o tempero, o vinagre e o sal.
- A massa resultante é aquecida, mexendo e espere até que o molho engrosse.
- Adicione o alho esmagado, mexa e coloque em frascos e cubra com as tampas.
- Mantenha a peça de trabalho no frio.
Como congelar flechas de alho para o inverno?
Os congeladores de alho para o inverno são outra maneira de preparar este produto útil para uso futuro. É conveniente fazer isso em pequenos moldes de silicone para cupcakes ou doces. Destes, a peça de trabalho é extraída de forma excelente. E no inverno você pode simplesmente jogar tal figura em batatas ou sopa, e o prato vai jogar com novos sabores.
Ingredientes:
- setas - 500 g;
- azeite - 50 g;
- sal - 1 colher de chá.
Preparação
- Mãos de alho trituram, derramar óleo, sal.
- Despeje em pequenos moldes e coloque no congelador até que congele.