Recheio de papoula irá adicionar um sabor delicioso e único para qualquer pastelaria caseira. E para torná-lo macio e suculento, você precisa evaporar adequadamente as sementes, mergulhá-las e moê-las Vamos dar uma olhada em conjunto sobre como preparar adequadamente a papoula para assar.
Como preparar sementes de papoula para assar?
Ingredientes:
- sementes de papoula - 1 item;
- água;
- leite - 1 item;
- Açúcar - o sabor.
Preparação
Então, em primeiro lugar, despeje as sementes de papoula em um saco de tecido e mergulhe em uma panela de água. Enxágue bem, dê sementes de papoula para escorrer e espalhe em uma panela. Encha com água fervente, cubra bem com uma tampa e insista por 10 minutos. Em seguida, a água é suavemente drenada, novamente despejada com água fervente e pesada por mais 10 minutos, repetida várias vezes e, em seguida, o líquido é drenado e vertido em sementes de papoula com leite em ebulição. Ferva a mistura em fogo fraco por 5 minutos e jogue as sementes em uma peneira. Moer papoula, você pode usar um moedor de café e misture com açúcar granulado.
Como mergulhar sementes de papoula para assar?
Há outra maneira de pipocar. As sementes também são simplesmente lavadas, colocadas em utensílios de barro, colocadas em água quente, cobertas com uma tampa e insistimos em 45 minutos. Depois disso, a papoula é torcida por um moedor de carne e misturada com açúcar granulado.
Recheio de papoula para assar
Ingredientes:
- sementes de sementes de papoula secas - 455 g;
- leite - 265 ml;
- manteiga - 115 g;
- açúcar branco - 175 g;
- ovo - 65 g;
- sal.
Preparação
Mack lavou, cozinhou e esmagou em um moedor de café. Colocamos o óleo em um balde, derretemo-lo em fogo fraco, despeje o açúcar e despeje o leite. Tudo bem misturado até a homogeneidade e completa dissolução dos cristais. Em seguida, introduza lentamente os ovos, mexendo e ferva a massa até engrossar. Em seguida, espalhe a semente de papoula, misture e remova cuidadosamente os pratos da placa. Recheio feito à mão é usado para fazer bolos caseiros ou colocar em um frasco de vidro, fechar bem com uma tampa e
Como usar sementes de papoula no cozimento?
Depois que o recheio de papoula estiver completamente cozido, ele pode ser usado diretamente para o efeito: espalhamos o grosso e doce grelhar na massa enrolada, espalhe-o uniformemente sobre a camada e, em seguida, envolva-o firmemente e forme um rolo. Corte em pedaços e asse as partes em branco resultantes no forno. Como resultado, temos deliciosos pães caseiros e perfumados.