"Glutton" com bolachas - apenas uma salada incomparável e fenomenal. Ele tem muitas variedades e interpretações da preparação. Pode ser cozido com carne e magra, com absolutamente todos os produtos que você tem na geladeira. Mas a condição principal - a presença de biscoitos, não importa o quê - com salsicha, cogumelo, gosto de carne. Enfim, no final, você terá um prato insanamente delicioso! Vejamos algumas receitas originais para a preparação da salada "Objorka" com croutons, e você escolherá o mais adequado para si mesmo.
A receita de salada «Obzhorka» com Kirishi
Ingredientes:
- salsicha cozida - 200 g;
- croutons crocantes - 150 g;
- ovo - 2 pedaços;
- champignons - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- cebola verde - 50 g;
- milho enlatado - 200 g;
- folhas de alface, tomate para decoração;
- maionese - para reabastecer.
Preparação
Como fazer uma salada "Obzhorka"? Para começar, tomamos cogumelos, os meus, cortamos em fatias finas e fritamos em óleo vegetal até ficarmos cozidos. Os ovos fervem fervidos, limpos de casca. Cebolas são limpas e encharcadas por 30 minutos em água. Em seguida, pique os cubos pequenos de salsicha cozida, ovos e cebolas. Todos os ingredientes preparados são misturados em uma saladeira, adicione migalhas e salada com maionese. Todos cuidadosamente misture e se necessário - adicione sal. Colocamos a salada pronta "Objorka" com kirishkami na geladeira por cerca de 30 minutos (mas não mais), para que fique devidamente encharcada. Antes de servir, decore o prato com cebolas verdes picadinhas, folhas de alface e fatias de tomate.
Salada "Obzhorka" com frango defumado e tostas
Existem muitas receitas para fazer salada "Obzhorka". Vamos considerar com você como fazer essa salada com frango de forma rápida, simples e barata.
Ingredientes:
- peito de frango defumado - 200 g;
- queijo de variedades duras - 200 g;
- cenoura - 2 peças;
- maionese - para reabastecimento;
- verdes de endro, salsa, folhas de alface;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- pão branco - 100 g.
Preparação
Primeiro pegamos o peito de frango defumado, cuidadosamente separamos a carne dos ossos e depois cortamos em pequenos cubos. Além disso minhas cenouras, limpamos, secamos com uma toalha e esfregamos em um grande ralador. Tomamos uma frigideira, despejamos um pouco de óleo vegetal e fritamos as cenouras até dourar por cerca de 15 minutos. Em seguida, coloque-o em um prato e deixe esfriar. E a esta altura cortamos pão branco ou um pão com cubos uniformes e fritamos em uma panela pré-aquecida antes do aparecimento de uma crosta crocante e apetitosa. Retire croutons prontos da placa e deixe esfriar. Em seguida, pegue o queijo, de preferência variedades duras, e esfregue-o em um ralador grande. Em água fria enxaguar as folhas de alface, secar e espalhar sobre o prato. Na saladeira, colocamos todos os ingredientes preparados, exceto biscoitos, e misturamos. Em seguida, tempere com maionese e coloque em um prato decorado com folhas. Imediatamente antes de servir, polvilhe com croutons e decore com salsa, dill.
Salada "Obzhorka" com carne e biscoitos
Ingredientes:
- carne cozida - 400 g;
- bolachas - 200 g;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 1 pc;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- maionese - a gosto;
- verdes - para decoração.
Preparação
Cebolas e cenouras são cortadas em tiras finas e fritas em fogo baixo. Pique os pepinos salgados e desmonte a carne fervida. Em uma tigela de salada misture legumes fritos, carne, pepino. Toda a boa mistura, sal, pimenta a gosto. Nós encher a salada preparada com maionese, deixe fermentar por 30 minutos e polvilhe com ervas picadas e croutons imediatamente antes de servir.