Deliciosas cebolas em conserva - um delicioso lanche picante para shish kebab. Pode ser feito em qualquer cor, usando especiarias e produtos naturais como corantes. Surpreendentemente, tonifica o sabor da carne e é tradicionalmente servido com quase todos os tipos de shish kebab. Vamos dar uma olhada em várias opções para você, como corretamente para conservar a cebola para shish kebab.
A receita de cebola em conserva
Ingredientes:
- cebola roxa - 45 g;
- filtrada com água - 195 ml;
- vinagre de uva - 35 ml;
- açúcar - 10 g;
- sal iodado;
- endro fresco - se desejado.
Preparação
Cebola é limpa, desfiada com anéis finos e joga para o fundo de um frasco limpo. Polvilhe com endro picado e mexa. Nós aquecemos a água, dissolvemos açúcar e sal e adicionamos o vinagre. Encha a marinada pronta no frasco, feche-a com uma tampa, agite-a levemente e retire-a por 30 minutos na geladeira.
Cebola para shish kebab marinado em vinagre
Ingredientes:
- açúcar - 25 g;
- cebola - 485 g;
- vinagre de maçã -15 ml;
- sal.
Preparação
As cebolas são limpas e desfiadas com frisos finos. Então apertamos um pouco com as mãos, polvilhe o açúcar e jogue uma pitada de sal fino. Encha tudo com vinagre de cidra de maçã, mexa e deixe descansar por cerca de 20 minutos.Depois disso, misturamos a marinada e usamos a cebola como um lanche para o shish kebab.
Como originalmente marinar cebolas para shish kebab?
Ingredientes:
- cebola - 85 g;
- limão - 55 g;
- granada - 55 g;
- açúcar - 10 g.
Preparação
As cebolas são limpas, retalhadas com anéis grandes e pressionadas com as mãos. Polvilhe com suco de limão e polvilhe com açúcar. Das sementes de romã espremer o suco e enchê-lo com cebolas preparadas. Misture tudo cuidadosamente, insista em lanches por cerca de uma hora e, em seguida, espalhe em um prato e polvilhe por beleza com sementes de romã.
Vinagre marinado sem cebola para shish kebab
Ingredientes:
- cebola - 75 g;
- suco de limão fresco - 35 ml;
- verduras frescas de coentro - a gosto;
- pimenta preta moída;
- sal.
Preparação
As cebolas são limpas, cortadas em meio-anel, jogadas em uma peneira e escaldadas com água fervente para se livrar do excesso de amargura. Em seguida, enxaguar, polvilhe com ervas picadas, adicione sal, pimenta a gosto e despeje o suco de limão. Misture delicadamente e deixe em salmoura por 15 minutos.
Quão rapidamente para conservar cebolas para um shish kebab?
Ingredientes:
- cebola - 215 g;
- vinagre, maçã natural - 15 ml;
- açafrão em pó - 1 colher de chá;
- água fervida - 195 ml;
- coentro - 5 pcs.
- sal iodado-pinça;
- açúcar - 10 g.
Preparação
Então, cebolas descascadas brilham em círculos. Na água dissolvemos sal, açúcar, despejamos vinagre e jogamos temperos a gosto. Delicadamente, mergulhe a cebola na marinada preparada, misture e deixe por 15 minutos.
Cebola em conserva para kebab de maneira caucasiana
Ingredientes:
- cebola - 75 g;
- canela - 1 pau;
- pimenta vermelha moída - 5 g;
- cravo - 3 pcs.
- vinagre de vinho - 1 item;
- suco de limão - 105 ml;
- açúcar - 25 g;
- sal iodado - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
As cebolas são limpas, rasgadas e escaldadas com água fervente para que não fique amarga. Deixe por 15 minutos e depois