O trigo mourisco com filé de frango é uma combinação popular nas receitas da nossa cozinha, mas, em geral, poucas pessoas sabem como ligar correctamente os dois ingredientes básicos do prato para obter carne perfumada, esfarelenta e suculenta. Vamos compartilhar receitas interessantes e simples para o trigo mourisco ideal com frango.
Trigo mourisco de forma mercantil com filé de frango
Esta receita para o trigo mourisco é conveniente na medida em que é preparado em um prato, e, portanto, no processo de cozinhar todos os componentes trocam seus gostos uns com os outros.
Ingredientes:
- filé de frango - 1,1 kg;
- cenouras - 340 g;
- cebola - 140 g;
- água 720 ml;
- pasta de tomate - 55 g;
- Grumos de trigo sarraceno - 3 itens;
- dentes de alho - 3 unid.
Preparação
- Separe o frango da pele e dos filmes.
- Legumes preparados chop e salvamento. Adicione a carne à pasta de legumes e, assim que ela pegar, vá para a preparação do trigo mourisco.
- Lave a casca e deixe escorrer o excesso de água. Despeje o trigo mourisco no conteúdo da frigideira, acrescente a pasta de alho e o tomate e despeje tudo com água.
- Deixe o trigo sarraceno com filé de frango em uma frigideira por cerca de 20 minutos após a fervura, deixando o mingau até ficar pronto sob a tampa.
Filé de frango com trigo sarraceno - receita
Ingredientes:
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- cebola - 70 g;
- filé de frango cozido - 220 g;
- folha de louro.
Preparação
- Depois de enxaguar a garupa, deixe secar.
- Enquanto o excesso de água escoa dos cereais, salve as cebolas para a claridade das peças. Adicionar ao louro laurel.
- Misture o assado com trigo sarraceno, sal, adicione o filé de frango cortado nas fibras e, em seguida, despeje tudo duas vezes em um grande volume de líquido (isso pode ser água e caldo). Deixe o trigo mourisco para ir até que esteja pronto depois de ferver.
- Você pode repetir o esquema de cozinhar o trigo mourisco com filé de frango no multivark, definindo o modo "Cozimento" durante a preparação do colar e alternar para "Quenching" após a adição de água.
Filé de frango com trigo mourisco no forno
Ingredientes:
- cebola - 140 g;
- champignons - 230 g;
- alho - 2 dentes;
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- filé de frango - 430 g;
- creme azedo - 35 g;
- queijo ralado - 115 g.
Preparação
- Prepare o molho de cebola e misture com o trigo mourisco lavado e alho.
- Coloque a mistura em uma assadeira, despeje meia xícara de água.
- Frango cortado em pique, tempere e ponha em cima de trigo mourisco. Lubrifique o frango com creme azedo e polvilhe com queijo ralado.
- Deixe o prato em um forno pré-aquecido 180 graus por 25 minutos.