Salada grega com frango nunca vai passar despercebida pelos convidados na mesa festiva. A extravagância de seu gosto não deixará ninguém indiferente, então toda a noite você terá que manter uma receita para uma salada grega com frango, a tempo de compartilhar com todos os cantos. Salada de carne pode ser servida como um prato independente, mas com o mesmo sucesso pode simplesmente complementar a sua mesa de férias. Salada grega é muito nutritivo e tem um sabor incomum e não contém muitas calorias, por isso, será do agrado de todos.
Então, primeiro de tudo, vamos nos familiarizar com a salada grega clássica com a adição de frango.
Receita de salada grega com frango
Ingredientes:
- tomate - 3 peças.
- pepino médio - 4 pcs.
- queijo "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- filé de frango - 700 g;
- bulbo - 2 peças;
- azeite - 4-5 colheres de sopa. l.
- suco de limão - 2 colheres de sopa. l.
- azeitonas sem sementes -1/2 xícara;
- alho - 3 dentes;
- pimenta preta - 1/2 colher de chá;
- verdes favoritos - a gosto.
Preparação
Filé de frango lavado, retire gordura e casca. Cortamos a carne em pedaços pequenos, marinamos com azeite, suco de limão, alho picado e pimenta preta. Colocamos tudo em uma bolsa de celofane e colocamos na geladeira por 6 horas. Depois que o frango estiver marinado, frite em uma frigideira ou multivark. Suficiente dez minutos. Deixe a carne esfriar e começar a se envolver em vegetais. Lave os pepinos frescos, tomates e cebolas, depois corte-os em pedaços grandes. Quando a carne esfria, colocamos tudo junto, polvilhando com verduras e queijo finamente picados. Corte as azeitonas em partes iguais, adicione o azeite. A salada está pronta!
Se você quiser atualizar o sabor de um prato favorito, experimente uma salada grega com abacate e frango. Prepare uma salada com uma receita clássica, durante a cozedura só precisa de adicionar abacates picados e descascados e descascados. Esta noz é perfeitamente combinada com carne de frango e não perde o sabor na gama vegetal.
Salada grega com frango e croutons
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- folhas de alface - 1 cacho;
- tomates - 300 g;
- queijo de variedades duras de sua escolha - 100 g;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.
- alho - 2 dentes;
- ovo de galinha -3 pcs.
- suco de limão - 3 colheres de sopa. l.
- mostarda - 1 colher de chá;
- sal e pimenta preta - a gosto;
- pão branco - meio rolo.
Preparação
Folhas de alface embebidas durante uma hora e meia em água fria, depois secas. Pão cortado em pequenos cubos, coloque em uma assadeira, oleado. Secar o pão ao estado de bolachas no forno a uma temperatura de 200 graus. Neste momento, pique finamente o alho e frite-o em uma frigideira aquecida, untada com óleo vegetal. Depois de ferver o óleo, retire a frigideira da placa e retire o alho. Em seguida, retire do forno as bolachas resultantes e frite em óleo de alho. Carne de frango cortada em pedaços pequenos, frite em uma frigideira, adicione temperos.
Cozinhe os ovos de galinha, separe as proteínas das gemas e amasse a última com um garfo. Em uma tigela com as gemas, adicione o suco de limão, a mostarda e o dente de alho picado. Em seguida, esfregue o queijo em um ralador pequeno, as folhas de alface secas são esmagadas com uma faca. Cortamos os tomates em cubos e os colocamos no resto dos vegetais. Em seguida, adicione a carne de frango frito. Salada de molho com óleo, queijo ralado, despeje migalhas de topo. Salada pode ser misturada ou colocar os ingredientes em um prato em camadas. Agora você sabe fazer uma salada leve grega com frango . Você pode experimentar com segurança o número de ingredientes, dando preferência aos legumes e temperos mais apreciados. Salada grega é perfeitamente combinada com vinho tinto e branco e pratos de carne.