Salada "Girassol" dificilmente pode ser atribuída a pratos úteis e saudáveis, mas às vezes, por exemplo, nos feriados que você quer mimar-se, bem como convidados e famílias. A receita para cozinhar esta salada não é muito complicada, o principal é ter um desejo e um pouco de imaginação. Vamos dar uma olhada em algumas receitas para esta salada.
Salada "Girassol" com frango e cogumelos
Ingredientes:
- champignons (frescos ou em conserva) - 350 g;
- queijo duro - 150 g;
- frango (peito) - 350 g;
- ovos de frango - 5 peças.
- azeitonas escuras sem caroços - 1 jarro pequeno;
- chips - 1 pacote médio;
- maionese (preferencialmente em casa);
- óleo vegetal para fritar;
- cebola;
- salsa verdes.
Preparação
Peito de frango ferver em água salgada com uma folha de louro e pimenta. A carne é extraída do caldo, levemente esfriada e cortada em pequenos cubos. Os cogumelos são primeiramente lavados e descartados em uma peneira, depois limpos e finamente picados. Basta cortar as cebolas descascadas e frite junto com os cogumelos em fogo baixo. Os ovos de galinha ferver, esfriar em água fria e esfregar em um ralador grande (ou cortar em listras). O queijo está no ralador do meio. Azeitonas cortadas ao meio cada uma.
Agora coloque os ingredientes em camadas no prato. Primeira carne de frango, top - uma camada de maionese. Em seguida - uma camada de mistura de cebola e cogumelos. Novamente uma camada de maionese, em cima de ovos ralados. Mais uma vez maionese, no topo - queijo ralado. Nós cuidadosamente fazemos uma "malha" de maionese. Nas células "malha" colocar metade das azeitonas. Seria bom esfriar a salada na geladeira e esperar por uma ou duas horas até que ela esteja bem molhada. Imediatamente antes de servir, nos estendemos na borda das batatas fritas , ou melhor ainda - fatias finas e redondas de queijo de salsicha. Nós decoramos com vegetação. Servimos com vinho de mesa.
Salada "Girassol" com frango defumado e abacaxi
Ingredientes:
- peito de frango defumado - 1 pc;
- milho enlatado - 1 pote;
- abacaxi enlatado (cubos) - 1 lata;
- queijo ralado - 200 g;
- azeitonas escuras sem caroço;
- maionese;
- salsa verde;
- salsicha de queijo.
Preparação
Cortamos carne com cubos pequenos, azeitonas ao meio cada. Abra os frascos com abacaxi e milho e salgue o suco.
A camada inferior é colocada milho, em seguida - frango, uma camada de maionese, uma camada de queijo ralado, uma camada de cubos de abacaxi, mais uma vez queijo. Fazemos uma "malha" de maionese e colocamos metade das azeitonas nas celas. Nas bordas, colocam-se "pétalas" de fatias finas de queijo de salsicha. Nós decoramos com vegetação. Nós servimos com cerveja. Salada com frango defumado está pronto!