Tal produto como um peixe salgado, e mesmo se vermelho, é incomparável em qualquer época do ano e para qualquer tabela. Mas tudo tem a propriedade de chato, e se você comprou um grande pedaço de peixe, "pegou sua alma", e o peixe ainda ficou - prepare uma salada. Receitas de saladas deliciosas de peixe salgado vermelho nós lhe falaremos.
Receita de salada com peixe salgado vermelho e tomate
Esta salada não é apenas deliciosa, não calórica, mas também colorida.
Ingredientes:
- salmão - 150 g;
- milho doce - 70 g;
- rúcula - 1 cacho;
- tomate - 2 pcs.
- salada de iceberg - ½ cabeças;
- cebola verde - 3 peças.
- rabanete - 2 pedaços;
- salsa - ½ feixe;
- pimenta, sal.
Preparação
Alface, cebola, salsa e meu bolo de mão e secar. Nós cortamos o salmão com tiras, anéis finos de rabanete, fatias de tomate. Iceberg rasgar ou cortar em pedaços pequenos, cebola e salsa - finamente, e a rúcula vai todo. Misture todos os produtos, tempere com azeite, sal e pimenta.
Salada de cocktail com camadas de peixe salgadas vermelho
O número de ingredientes nesta receita é de 2 porções. É melhor tomar um copo para servir com uma garganta mais larga, porque É conveniente colocar camadas e depois comer.
Os abacates são necessariamente macios e maduros.
Ingredientes:
- abacate - 1 peça;
- cebola chalota - 2 cebolas;
- suco de limão - 40 ml;
- truta - 200 g;
- cream cheese (por exemplo, Filadélfia) - 100 g;
- migalhas de pão de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- tomate - 1 pc;
- salsa - ½ feixe;
- alface - 3 folhas;
- azeite - 20 ml;
- alecrim - 3 folhas;
- tomilho - 1 ramo.
Preparação
Nós devemos cortar a cebola tão pequena quanto pudermos. Abacate purifica, transformar em purê com um garfo comum e carne de metade do fruto misturado com cebola picadinha. Dado que os abacates, como a maçã escurece, nós enchemos o suco de suco de limão (15 ml) e sal, evitará escurecimento e dará um gosto de brilho. Além disso, o suco de limão lubrifica o copo por dentro e espalha a primeira parte da alface até o fundo. Peixe cortado em um cubo muito pequeno, como um tártaro e espalhe a próxima camada. Em seguida, cubra o peixe com uma camada de queijo cremoso. É melhor tomar a Filadélfia, porque tem o seu gosto especial, colocamos o pão seco por cima. A segunda metade do abacate também é derramada e misturada com folhas de alface finamente picadas, adicione 15 ml de suco de limão. Nós colocamos as bolachas no topo. Salsa, alecrim, azeite e folhas de tomilho são transformados em um molho homogêneo no liquidificador, sal e despeje sobre a salada. Nós decoramos o topo com um tomate.
Salada de peixe vermelho salgado com batatas e pepino em conserva
Tal salada pode muito bem ser um café da manhã ou um jantar atrasado.
Ingredientes:
- pequenas batatas jovens - 12 peças;
- tomates cereja - 15 peças;
- pepinos - 150 g;
- salmão - 200 g;
- cebola vermelha - ½ cebola;
- azeite - 50 ml;
- vinagre de maçã - 30 ml;
- ervas picantes, sal.
Preparação
Cebolas cortadas em semirings finas, corte os tomates ao meio, ferver as batatas inteiras. Cortamos peixe com fatias ou canudos, a quem gostamos. Batatas prontas podem ser cortadas ao meio, e você pode simplesmente esmagar a palma da mão e misturar com todos os ingredientes desta forma. Polvilhe com ervas, polvilhe com óleo, você pode salgar, se o peixe não é muito salgado. Misture tudo e obtenha uma salada maravilhosa.