A carne de frango branca é conhecida não apenas pelo seu baixo teor calórico, mas também pelo seu sabor neutro, que pode tornar os ingredientes da empresa com uma paleta mais brilhante. Essas combinações são vantajosas em lanches, especialmente em saladas, que serão discutidas neste material.
Salada de Frango com Abacaxi e Milho
Ingredientes:
- filé de frango - 185 g;
- anéis de abacaxi - 2 peças;
- manga - 55 g;
- milho enlatado - 45 g;
- pimentão - 70 g;
- Alface de cabeça de alface;
- maionese em casa .
Preparação
Como parte desta receita, filé de frango pode ser preparado de duas maneiras: cozido ou frito em uma grade. Enquanto o pássaro terminado está esfriando, há tempo para fazer o resto do prato. Corte os anéis de abacaxi em cubos, da mesma forma agir com a polpa de manga, bem como com pimentão. Lave as folhas lavadas de alface e pegue-as com as mãos diretamente no prato. Em uma almofada verde expor todos os ingredientes preparados, e de cima distribuir pedaços de frango. Despeje a salada com peito de frango e milho com maionese caseira e sirva à mesa.
Salada com frango, cogumelos e milho
Ingredientes:
- carne de frango cozido - 210 g;
- feijão enlatado - 55 g;
- milho enlatado - 45 g;
- um punhado de salsa verde;
- suco de limão - 15 ml;
- champignon - 170 g;
- Iogurte grego - a gosto.
Preparação
Divida o frango cozido em fibras e coloque-as em uma saladeira. Em seguida, envie milho e feijão enlatados, pré-drenados do excesso de líquido do feijão. Os champignons cortam em placas e fritam em uma grade seca. Coloque os pedaços de cogumelos no restante dos ingredientes, depois mande um punhado de salsinha e tempere a salada com suco cítrico em combinação com iogurte grego.
Salada com frango, milho e croutons
Ingredientes:
Para salada:
- uma cabeça de alface;
- filé de frango defumado - 440 g;
- abacate - 1 peça;
- queijo de pasta mole - 55 g;
- tomates - 320 g;
- milho enlatado - 90 g;
- datas (sem poços) - 10-12 pcs.
- bolachas - 1 colher de sopa.
Para reabastecimento:
- Mostarda de Dijon - 25 ml;
- suco de limão - 45 ml;
- Vinagre balsâmico - 10 ml;
- cana-de-açúcar - 5 g;
- alho - 2 dentes;
- Manjericão seco e orégano - por pitada;
- azeite - 185 ml.
Preparação
Corte os tomates em cubos e divida as datas em pedaços de tamanho arbitrário. Misture os ingredientes preparados com o peito de frango picado, adicione as fatias de abacate, um pouco de queijo e milho. Bata todos os ingredientes para reabastecer juntos e coloque uma salada. Polvilhe o prato com migalhas antes de servir.