Frango em molho agridoce é um prato, especialmente popular na China, onde especialistas culinários frequentemente combinam produtos com os quais nossos clientes podem inicialmente parecer incompatíveis. A combinação de azedo e doce, salgado e picante, como resultado, cria uma extravagância única de sabor.
Como cozinhar o frango em molho agridoce?
Frango com molho agridoce é preparado de forma simples e sem complicações. Variantes de molhos são muito diferentes. Mas há regras gerais, depois das quais o prato sairá delicioso e quererá cozinhar novamente. Os principais são apresentados abaixo:
- Para o molho, é melhor tomar uma versão clássica do ketchup.
- Se o amido for escolhido como o espessante, dilua-o em um líquido frio.
- Frite o frango em uma pequena quantidade de óleo em uma frigideira antiaderente.
Molho agridoce de frango - receita
Molho agridoce de frango, uma receita simples do que é apresentado aqui, combina perfeitamente com outros componentes da carne. Berinjelas assadas com ele também são muito deliciosas. Da quantidade especificada de componentes resultará quase meio litro do molho fragrante. Experimente uma vez, quero cozinhar de novo.
Ingredientes:
- cebola-nabo - 1 pedaço;
- gengibre - 30 g;
- ketchup - 150 ml;
- Açúcar de areia - 150 g;
- vinagre - 100 ml;
- molho de soja - 50 ml;
- dentes de alho - 2 peças;
- farinha - 30 g.
Preparação
- Cebola, alho e gengibre fatia e pique.
- Misture os componentes líquidos, despeje o açúcar e deixe ferver.
- Depois de alguns minutos, espalhe os ingredientes torrados.
- Adicione a farinha, cozinhe até engrossar e desligue.
Frango em molho agridoce com mel
O filé em um molho picante acaba muito apetitoso. Na receita, você pode fazer ajustes. Se você quiser obter um molho mais doce, o mel pode ser colocado mais. Então, com vinagre, é melhor derramar gradualmente, ajustando o ácido do prato preparado. Como cozinhar um frango em molho agridoce, agora descubra.
Ingredientes:
- peito 300 g;
- cenoura - 3 peças;
- alho - 3 dentes;
- molho de soja - 50 ml;
- mel - ½ colher de chá;
- bulbo - 1 peça;
- amido - 30 g;
- vinagre - 10 ml.
Preparação
- Pedaços do peito são recheados com molho de soja e, depois de 20 minutos, fritar.
- Adicione as tiras de cenoura.
- Despeje metade do amido diluído em água.
- Mexa, adicione o mel, vinagre e alho, meio-anéis de cebola.
- Minutos até 3 colocar a pimenta e despeje o resto do amido.
- Frango em um molho perfumado agridoce estará pronto em 5 minutos.
Frango tailandês em molho agridoce
A comida, cozinhada em autênticas receitas tailandesas, é apimentada e apetitosa. Frango com legumes em molho agridoce é apenas uma opção. Nem todo mundo gosta de misturar gostos, mas nessa combinação tudo vai harmoniosamente. Em vez de farinha de panificação, você pode usar o amido de batata.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- cenoura - 1 peça;
- abacaxi - 2 anéis;
- cebola, tomate, pepino - 1 pc;
- dentes de alho - 3 peças;
- pimenta de cores diferentes - 2 peças.
- pimenta fresca - a gosto;
- cebola verde - cacho;
- Molho de soja, vinagre, açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- molho de ostra, ketchup - 70 ml cada;
- farinha.
Preparação
- Para o molho misture o molho de soja com ostra, despeje o vinagre, ketchup e polvilhe o açúcar.
- O filé é coberto por farinha e frito, depois extraído.
- Frite no mesmo lugar com alho e pimenta.
- Adicione a carne, cebola e pimenta e molho.
- Frite por um minuto, adicione tomates.
- O amido diluído em água é derramado.
- Polvilhe o prato com cebolinha.
Frango em molho agridoce com abacaxi
Frango em molho agridoce no forno é um prato que é preparado de forma simples e rápida. E com a mesma rapidez é comido. Se você não pode obtê-lo, você pode tomar mel ou açúcar granulado em vez disso. No caso em que você deseja obter uma crosta corada, por 15 minutos antes do final do cozimento, a folha é aberta.
Ingredientes:
- média de frango - 1 peça;
- dentes de alho - 2 peças;
- mostarda - 1 colher de chá;
- lyuf - 70 ml;
- vinagre de vinho, molho de soja, ketchup - 100 ml;
- abacaxis - 2 anéis.
Preparação
- Misture os ingredientes para o molho, despeje o frango, cortado em pedaços.
- Adicione os cubos de abacaxi.
- Coloque os produtos na folha, embrulhe e coloque no forno.
- A 200 graus, o frango assado em molho agridoce estará pronto em uma hora.
Frango à Pequim em molho agridoce
Frango em um molho doce e azedo em uma frigideira é um alimento picante que irá agradar aos amantes da culinária asiática. A partir da quantidade especificada de produtos, 3 porções serão obtidas, o que levará uma hora para ser preparado. Sirva o prato melhor com arroz cozido , mas sem ele também será muito saboroso.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- gengibre - 50 g;
- tomates - 300 g;
- abacaxi - 350 g;
- pimentão - 300 g;
- vinagre de maçã - 100 ml;
- amido e ketchup - 2 colheres de sopa. colher;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- molho de soja.
Preparação
- O filé é preenchido com molho de soja.
- Pimenta é frita.
- Adicione os tomates, cubos de abacaxi, gengibre e guisado por 1 minuto.
- Despeje o suco de abacaxi, molho de soja, vinagre de maçã, amido dissolvido em água e mexa.
- O filé é panado em farinha e frito.
- Despeje o molho, misture.
- Frango em molho agridoce estará pronto em 5 minutos.
Frango em massa com molho agridoce
Frango em molho agridoce com gergelim não é apenas apetitoso, mas também bonito. Disparate à primeira vista produtos - doce de abacaxi, carne, vinagre azedo e molho salgado criam um alimento único. Frango em um molho agridoce picante parecia mais interessante, pimentas são melhores para tomar cores diferentes.
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- abacaxi - 2 anéis;
- pimenta - 2 pedaços;
- gergelim;
- molho de soja;
- molho agridoce - 300 ml.
Para massa:
- farinha - 1 copo;
- amido - 1 colher de sopa. colher,
- água 100 ml;
- ovo - 1 pc.
Preparação
- Corte os filés cortados de molho de soja e deixe por 20 minutos.
- Misture os produtos para massa, coloque os filés e frite.
- Coloque em um prato, polvilhe com pedaços de abacaxi e pimenta, despeje o molho, tempere com gergelim.
Frango em molho agridoce em multivark
Filé de frango em molho agridoce pode ser cozido não só no fogão, mas também no multivark. Deste conjunto de produtos serão 3 porções. Demora cerca de uma hora para cozinhá-los. Mas o tempo gasto vale o resultado, que vai acabar. O doce de cereja pode ser substituído por outro, se fosse doce.
Ingredientes:
- peito - 2 pcs.
- molho de soja - 100 ml;
- pimenta, cebola, tomate - 1 pc;
- ketchup - 100 g;
- geléia de cereja - 70 g.
Preparação
- Pedaços de peito marinados em uma mistura de alho e molho de soja.
- Espalhe o frango em uma tigela e deixe no programa "Cozimento" e, em seguida, extraído.
- Coloque os legumes picados em uma tigela e frite.
- Adicione o ketchup, sal, pimenta, despeje 20 ml de molho de soja, geléia e cozinhe por mais 5 minutos.
- Coloque o peito, mexa, coloque o programa "Quenching".
- Frango em molho agridoce estará pronto em 15 minutos.