Para reduzir o tempo para a preparação de saladas com aves de capoeira ajudará frango defumado pronto. Entre outras coisas, a polpa de frango defumada acrescenta um lanche não apenas a um sabor interessante, mas também a um aroma apetitoso. Uma variedade de receitas de salada com frango defumado e cogumelos pode causar um estupor, mas decidimos coletar algumas das opções mais atraentes em um material para sua conveniência.
Salada com frango defumado e cogumelos em conserva
Para tornar o lanche um pouco mais fácil, você pode temperar a salada com um molho de azeite, queijo, sementes de girassol e rúcula, não com a maionese habitual ou sua mistura com creme azedo.
Ingredientes:
Para salada:
- mistura de salada - 2 punhados;
- tomates cereja - 85 g;
- champignons enlatados - 115 g;
- coxinhas de frango defumado - 2-3 peças;
- queijo mussarela - 90 g.
Para reabastecimento:
- um punhado de rúcula verde;
- sementes de girassol (descascadas) - 2 colheres de sopa. colheres;
- mel - 15 ml;
- 1/2 suco de limão;
- parmesão ralado - 35 g;
- azeite - 55 ml.
Preparação
Depois de enxaguar e secar as folhas de salada, rasgue-as em uma saladeira e misture com metade dos tomates cereja, os cogumelos enlatados e os pedaços de queijo mozzarella. Retire a casca das coxinhas de frango, retire a carne do osso e desmonte as fibras. Adicione os pedaços do pássaro para o resto dos ingredientes. Para o molho na tigela do liquidificador, coloque todos os ingredientes da lista e bata na potência máxima até obter uma consistência de purê. Tempere o molho a gosto e sirva o prato antes de servir.
Receita de salada com frango defumado e cogumelos
Mesmo que a receita contenha carne de frango, ainda mais para enriquecer a salada com proteína ajudará o feijão. Nesta receita, você pode usar qualquer feijão enlatado a seu critério.
Ingredientes:
- filé de frango (fumado) - 340 g;
- feijão enlatado - 175 g;
- pepino salgado - 65 g;
- queijo ralado - 85 g;
- champignons enlatados - 140 g;
- maionese para reabastecimento.
Preparação
Escorra o excesso de líquidos dos grãos e drene os grãos. Desmonte o filé de frango em fibras. Se os cogumelos usados forem pequenos, deixe-os inteiros, caso contrário, corte-os em vários pedaços. Junte todos os ingredientes e tempere a salada com frango defumado, cogumelos e molho de pepino.
Se desejar, você pode servir um lanche, colocando os ingredientes em camadas, e adicionando a lista de ingredientes com ovos cozidos e batatas fritas, você terá uma nova variação da salada "Girassol" com frango defumado e cogumelos.
Salada com frango defumado e cogumelos fritos
Esta salada de verão brilhante pode tornar-se um lanche de queijo, o que é conveniente levar embrulhando-o com panificação ou uma grande folha de salada.
Ingredientes:
- frango defumado - 310 g;
- pimentão - 85 g;
- pepino fresco - 110 g;
- um talo de aipo - 1 parte;
- cebola doce - 45 g;
- champignons - 210 g;
- iogurte - 55 ml;
- maionese - 15 ml;
- mel - 5 ml;
- mostarda doce - 10 ml;
- vinagre de vinho - 5 ml.
Preparação
Primeiro corte e salve os cogumelos até que a umidade deles seja completamente evaporada. Moer todos os vegetais da maneira que preferir. Por analogia, faça o mesmo com o frango. Para vestir, misture iogurte com mostarda, vinagre, maionese e mel, adicione uma pitada de sal. Tempere a salada e sirva o lanche na mesa imediatamente.
Salada em camadas com frango defumado e cogumelos
Ingredientes:
Para salada:
- filé de frango defumado - 320 g;
- tubérculos de batata - 130 g;
- cenoura - 145 g;
- champignons - 370 g.
Para reabastecimento:
- maionese - 180 ml;
- creme azedo - 45 ml;
- dentes de alho - 2 pedaços;
- verdes de endro - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Coloque os legumes para cozinhar diretamente na pele até ficarem macios e os cogumelos resgatem antes de evaporar completamente a humidade. Legumes cozidos finamente pique ou rale. Da mesma forma e frango. Conecte os componentes para reabastecer juntos. Comece espalhando os ingredientes camada por camada, promazyvaya cada camada de molho.