Se depois do jantar você tiver um pouco de purê de batatas , não se preocupe, pois pode fazer um prato delicioso e original - panquecas.
Bolinhos com purê de batatas
Ingredientes:
- purê de batatas - 400 g;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias.
Preparação
Vamos ver a maneira mais fácil de fazer panquecas de batata. No purê de batatas, quebramos o ovo e jogamos as especiarias. Aos poucos, adicione a farinha e misture bem. Na panela, aquecemos o óleo, espalhe a massa com uma colher e frite os bolinhos por todos os lados.
Bolinhos com purê de batatas e queijo
Ingredientes:
- purê de batatas - 5 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- queijo - 100 g;
- óleo vegetal;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós colocamos purê de batatas frias em uma tigela, adicione um ovo de galinha cru e adicione o queijo ralado. Em seguida, despeje a farinha e misture bem. Colocamos a frigideira no fogo, despejamos o óleo e aquecemos. Espalhe a massa de batata com uma colher úmida e frite os fritos até formar uma crosta crocante e sirva-os com creme azedo.
Receita de panquecas de purê de batatas
Ingredientes:
- purê de batatas - 500 g;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- mangá - 4 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 20 ml.
Para o recheio:
- queijo - 50 g;
- especiarias;
- salsicha - 1 pc.
Preparação
Em um purê de batata, quebramos um ovo de galinha, adicionamos sal e adicionamos temperos. Em seguida, adicione gradualmente a farinha e amasse a massa. Frankfurters shinkle círculos e quadrados de queijo shinkuem. No disco nós colocamos um pequeno mangá. Formamos pequenos bolos com as mãos molhadas, colocamos salsichas com queijo e formamos panquecas. Nós os colocamos em semolina e os colocamos em uma frigideira quente com manteiga. Frite até que uma crosta seja formada e servida, polvilhada com cebolinha.
Bolinhos com purê de batata e carne
Ingredientes:
- recheio de carne - 350 g;
- bulbo - 1 peça;
- batatas - 600 g;
- azeite de oliva;
- especiarias .
Para o teste:
- batatas - 1 kg;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 1 item;
- o sal está bem.
Preparação
Nós limpamos a cebola, melkko shinkuem e passeruem no óleo. Depois disso, adicionamos carne picada e frite, mexendo sempre. Adicione sal, adicione quaisquer especiarias e coloque o recheio preparado em uma tigela. Para a massa, fervemos as batatas e cozinhamos as batatas amassadas. Quando esfria, dirigimos o ovo e misturamo-lo. Em seguida, despeje a farinha, sal e mexa até homogêneo. Da massa formar uma salsicha longa e cortá-lo em pedaços. Cada um deles é achatado nas palmas das mãos e colocamos algumas coisas de carne no centro. Aperte as bordas e frite os fritos até formar uma crosta crocante.