A combinação de frango e pepino em uma salada é sempre um ganha-ganha, e se você também o enche com iogurte em vez de maionese, então faça dieta. Pepinos frescos fazem a salada leve, marinada - picante. O frango em si é neutro e perfeitamente "amigos" com muitos produtos. Portanto, a única restrição que pode impedir a fuga da sua imaginação é uma geladeira vazia. Então, primeiro para a loja, e depois - criar e divirta-se!
Salada "Ternura" com frango, ameixas e pepinos
Ingredientes:
- filé de frango - 200 g;
- ovos - 6 peças.
- pepinos (frescos) - 2 pcs.
- maionese - 200 g;
- nozes - 1/2 st;
- ameixas secas - 200 g;
- verdes - 1 cacho;
- folhas de alface - 1 cacho;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Nós fervemos a carne em água salgada, deixe esfriar. Cozido em um ovo íngreme é dividido em proteínas e gemas. As ameixas são lavadas e derramadas por 10 minutos com água morna. Com pepinos nós removemos a casca, cortamos em tiras. Também cortamos frango, ovos brancos e ameixas. Moer as nozes. Em um ralador fino, esfregamos as gemas. Lave e seque as folhas da salada. Nós os espalhamos em camadas, cada maionese promissora: frango, ameixas secas, pepinos, esquilos, nozes, gemas. Deixamos o topo da salada sem molho, apenas polvilhando com verduras picadas.
Salada fácil com cúria, cogumelos e picles
Ingredientes:
- raiz de aipo - 300 g;
- filé de frango - 1 peça;
- champignon (fresco) - 200 g;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- óleo vegetal - para fritar;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres.
Para placas de queijo:
- queijo duro - 150 g;
- amido - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Sal de filé de frango, polvilhe com especiarias e leve ao forno em papel alumínio. Cogumelos cortados em pratos e fritos em uma frigideira bem aquecida. O aipo é limpo e cortado em tiras finas. Se você não gosta de cru, você pode tentar por alguns minutos em água fervente. Nós cortamos o frango e os pepinos, misturamos todos os ingredientes em uma saladeira. Solim, pimenta, tempere com maionese.
Esta salada com frango, cogumelos e pepino em conserva ficará bem em pratos de queijo, que também podem ser comidos. Fazê-los não é difícil. Esfregamos o queijo em um ralador pequeno, misturamo-lo com amido e espalhe-o sobre a assadeira coberta com pergaminho. Nós enviamos para o forno aquecido a 180 graus. Quando o queijo estiver derretido, coloque as panquecas quentes nos copos virados para cima e pressione as bordas, formando pratos.
Salada de abacaxi com frango, pepino e queijo
Ingredientes:
- perna - 300 g;
- pepinos em conserva - 5 pcs.
- batatas - 3 peças.
- ovos - 3 peças;
- maionese - 150 g;
- queijo duro - 130 g;
- nozes - 20 peças;
- Cebola doce da Criméia - 1 pc;
- arco verde - para decoração;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Do presunto cozido, retire a pele e corte a carne em cubos. Batatas pré-cozidas em água salgada em um uniforme nós limpamos e ralamos em um ralador, também chegamos com queijo e ovos cozidos. Corte finamente cebolas e pepinos. Lay out camadas na forma de um oval, cada tempero com sal, pimenta e cubra com maionese. A sequência é a seguinte:
- batata;
- cebola, meia galinha;
- pepinos;
- segunda metade do frango;
- queijo;
- ovos.
No topo, estenda as metades de nozes, das penas de cebolinha formam a "cauda" do nosso abacaxi. Mandamos meia hora para mergulhar na geladeira e, surpreendendo os convidados, somos orgulhosamente servidos à mesa.
Salada "pecadora da senhora" com frango, cogumelos, pepinos e ameixas
Ingredientes:
- pepino (fresco) -1 pc;
- perna de fumada - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- ameixas - 100 g;
- cogumelos (frescos) - 300 g;
- cebola - 2 peças;
- óleo vegetal - para fritar;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- salsa - 3 ramos;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Cebola cortada em meia anéis e frite até metade cozida. Depois de adicionar os cogumelos e frite, até que o líquido liberado se separe. Então nós jogamos de volta em uma peneira para drenar o excesso de óleo. Ameixas pré-embebidas cortadas em palhas, cubos de frango. Com pepinos descascar e ralar em um ralador grande. Pique os ovos. Lay out camadas: ameixas (malha de maionese), frango (malha de maionese), cogumelos, ovos (malha de maionese), pepinos. Sirva a salada mais gelada, decorando o verde da salsinha.
Se você é louco por saladas com frango, então nós recomendamos-lhe uma salada com feijão e frango e uma salada "Obzhorka" com frango .