Salada com lingüiça defumada e pepino fresco

Talvez seja difícil encontrar saladas "rápidas" mais populares do que as diferentes variantes do tema "Olivier", mais precisamente a salada "A-la Russ", como chamam a salada de batatas, salsicha, pepino e ovos com ervilhas verdes e molho de maionese . Estes pratos são saudáveis, são preparados muito rapidamente e são muito baratos. Se você quiser comer bem no almoço, prepare uma salada com linguiça defumada e pepino fresco, e para o jantar, quando precisar de um prato mais leve, prepare uma salada com milho, salsicha e pepino fresco.

Salada para o almoço

Ingredientes:

• repolho branco fresco - 150 g;
• salsicha fumada - 200 g;
• pepinos frescos do solo - 2-3 pcs;
• milho congelado - 100 g;
• nata azeda de conteúdo de gordura médio (não mais de 20%) - 150 g;
• sal - 1 pitada;
• pimenta moída (mistura) - 1 pitada;
• Verduras - a gosto.

Preparação

Repolho é cortado em tiras longas e finas, palhas de salsicha picada. Em princípio, em vez de salsicha você pode usar carne cozida - isso é realmente uma questão de gosto ou dieta. Fatia em pequenas tiras e pepinos (você pode limpar a pele). Milho cozinhar em água fervente por 5-7 minutos ou use em lata. Nós enchemos a salada com creme azedo e adicionamos sal, pimenta moída na hora em um moinho, um pouco de salsa, endro ou outros verduras. Mexa e sirva com fatias de baguete, queijo e tomate.

Salada para o jantar

A salada com linguiça defumada e pepino, vestida com maionese, é mais saturada a gosto e satisfatória.

Ingredientes:

• linguiça defumada "Caça", "Salame" ou similar - 250 g;
• pepinos frescos do solo - 3 pcs.
• milho, enlatado em vazamento - 1 jarro;
• cenouras, cozidas "em coreano" (marinado) - 100 g;
• bolachas ou batatas fritas - 1 saqueta;
• maionese não é dietética (67% de gordura) oliveira - 1 pacote;
• alho - 2 fatias;
• verdes - se desejado.

Preparação

Salada, que tem salsicha, pepino, biscoitos ou batatas fritas, resulta muito picante eo segredo de servir é que todos os ingredientes são misturados só em um prato. Em um prato grande esquematizar slides individuais milho, que foi derramado no vazamento, pepino recheado com palha, cortado em cubos ou tiras finas de linguiça defumada, cenoura e bolachas pré-marinadas ou lascas levemente quebradas. No meio do prato, espalhamos uma maionese com alho. Não sal - a salada é obtida e tão salgada da combinação de linguiça defumada e batatas fritas.

Em geral, uma salada com salsicha e pepino, fresco, salgado ou em conserva - um excelente campo para a formação de fantasias culinárias. Crie e agrade seus entes queridos com novas obras-primas.