Vamos considerar com você as receitas de uma salada muito original e refinada com brócolis e salmão, o que causará muitas emoções positivas em seus convidados.
Salada com brócolis e salmão salgado
Ingredientes:
- salmão ligeiramente salgado - 200 g;
- brócolis - 150 g;
- pepinos frescos - 150 g;
- tomates - 2 pcs.
- cebola vermelha - 1 pc;
- Mostarda francesa em feijão - 1 colher de chá;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- folhas de alface para servir;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Agora diga como preparar uma salada com brócolis e peixe. O repolho é bem lavado, sacudido e desmontado na inflorescência. Em seguida, coloque-os em água fervente com sal e cozinhe por 3 minutos. Em seguida, coloque o brócolis em uma peneira e deixe esfriar. Meus tomates, secos e cortados ao meio, e semicírculos desfiados de pepino. As cebolas são limpas, esmagadas com frisos. O salmão é cortado em pequenos pedaços. Agora estamos preparando o molho para a salada: misture o azeite com um grão de mostarda e misture até ficar homogêneo. Todos os ingredientes são transferidos para uma tigela profunda, despejados com molho, podsalivaem, pimenta e misture. Nós espalhamos a salada em um prato decorado com salada e servimos à mesa.
Salada quente com salmão e brócolis
Ingredientes:
- bife de salmão frito - 200 g;
- ruga - 200 g;
- brócolis - 200 g;
- tomate cereja - 100 g;
- azeitonas - 10 peças;
- lâmpada vermelha - 1 pc.
Preparação
Para fazer esta salada, pesque com antecedência, corte em pedaços e frite em fogo médio por todos os lados por 5 minutos. Lavamos o brócolis com repolho, desmontamos em inflorescências e fervemos em água fervente e salgada por cerca de 7 minutos. Os tomates são cortados ao meio, cebolas descascadas com meias argolas picadas e colocadas em uma tigela de salada. O brócolis é adicionado ao salmão, aquecemos 3 minutos e depois mudamos para legumes. A salada quente pronta é polvilhada com óleo, sal, misturada e servida.