Que cozinheiro não quer que sua mistura seja apreciada por outros. Para levar em conta os desejos e preferências de todos, infelizmente, é impossível, e combiná-los em um prato - algo da categoria de ficção. É por isso que em todas as mesas festivas há uma grande variedade de pratos, projetados para satisfazer o apetite de todos. Decidimos colher os mais deliciosos e amados por muitos ingredientes, a fim de preparar uma salada universal, que será apreciada pelo maior número possível de convidados.
Receita para salada "Caprice" com frango
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- aipo - 2 hastes;
- uvas vermelhas - 1 item;
- nozes - 1/2 st;
- maionese - a gosto;
- Alho seco - 1/4 colher de chá.
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Graxa de filé de frango com óleo, esfregue sal, pimenta e coloque no forno, asse até estar pronto a 190 graus. Enquanto isso, podemos preparar o restante dos ingredientes necessários para nossa salada. Aipo fatiado em todo o caule em pequenos pedaços. Uvas vermelhas cortadas ao meio, retire os ossos. Nozes cortadas com uma faca. Para o molho, a maionese é misturada com alho seco e granulado, sal e pimenta.
Filé de frango acabado é classificado em fibras e colocado em uma saladeira junto com outros ingredientes preparados. Vestimos a salada com maionese e servimos a mesa.
Salada "Caprice" masculina com frango
Ingredientes:
- filé de frango - 1 peça;
- pepino em conserva - 1 peça;
- champignons - 200 g;
- ovos - 4 peças;
- batatas - 2 pedaços;
- verdes - a gosto;
- óleo vegetal - para fritar;
- maionese - a gosto.
Preparação
Os ovos fervem com força, esfriam, limpam e cortam em cubos. Pepinos salgados e batatas cozidas são cortados da mesma maneira. Filé de frango ferver, desmontamos em fibras e misturar com ovos e legumes. Champignon cortado em pratos e frite até dourar em óleo vegetal. Misture todos os ingredientes da salada "Male Caprice" , tempere com maionese e polvilhe com ervas antes de servir.
Salada "O capricho da senhora" com frango
Ingredientes:
- filé de frango cozido - 1 peça;
- tomates cereja - 8 pcs.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- azeitonas - 1 punhado;
- endro;
- Queijo feta - 1/2 colher de sopa.
- Iogurte grego - 1/2 colher de sopa.
Preparação
Filé, tomate e pimentão são cortados em cubos. Cortamos cebolas em anéis finos e cortamos as azeitonas ao meio. Misture todos os ingredientes e vista o molho do iogurte grego, ralado com queijo feta e acrescido de endro fresco.
Salada "Caprichos femininos" com frango defumado
Em contraste com a salada masculina, a fêmea deve ser um pouco mais leve, mas, no entanto, suficientemente satisfatória.
Ingredientes:
- peito de frango defumado - 1 pc;
- erva-doce - 1 cebola;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- alho - 2 dentes;
- pimenta - a gosto;
- mandarim - 1 pc;
- Queijo feta - 150 g;
- azeitonas - 1 punhado;
- óleo vegetal;
- suco de romã - 230 ml;
- alface - 1 cabeça;
- abacate - 1 pc.
Preparação
Erva-doce e cebola cortada em grandes segmentos e coloque em uma frigideira. Encha os bulbos com água, adicione o alho esmagado e pimentão,
Para encher 100 ml de suco de romã evaporar metade, até a formação de um xarope espesso. O xarope é misturado com algumas colheres de sopa de azeite.
Frango cortado em placas finas e colocar em uma almofada de alface. De cima distribuir pedaços de abacate, azeitonas, queijo, cebola e erva-doce, bem como fatias de tangerina, previamente limpos de filmes. Despeje a salada com molho de romã e sirva na mesa.