Para ajudar as donas de casa na cozinha, um grande número de pequenos eletrodomésticos foram desenvolvidos: um misturador, um liquidificador , um cortador de vegetais, um amassador, um multivark , um fabricante de pão, um moedor elétrico e outros. Claro, é muito conveniente usá-los, mas às vezes eles ocupam muito espaço. Resolva esse problema comprando um processador de cozinha multifuncional. O que é isso e como usá-lo neste artigo.
Funções do processador de cozinha
Durante a preparação dos alimentos, os produtos são processados de várias maneiras. É neste e pode substituir o trabalho do processador de cozinha homem, porque ele pode:
- Mexa É muito conveniente para fazer saladas diferentes e, usando um bocal especial, você pode até mesmo amassar a massa.
- Moer Os grãos de café se transformam em pó, açúcar em pó e pimenta ou ervas secas em condimentos perfumados - tudo isso pode ser feito pressionando um botão.
- Para desmoronar. Alimentos sólidos que são difíceis de quebrar com as mãos, como: gelo, chocolate preto duro ou nozes.
- Para cortar. Legumes e frutas podem ser transformados em palhas, anéis e até cubos.
- Bata
- Esprema o suco.
Para executar cada uma dessas funções no processador de cozinha, existem diferentes anexos. Os mais comumente usados são:
- ralador, geralmente em um conjunto existem vários tipos;
- faca para moer;
- liquidificador;
- corola;
- faca de disco;
- um disco para amassar a massa;
- moinho;
- espremedor.
Como usar o processador de cozinha?
Nada complicado nisso. Primeiro você precisa escolher o bico certo, que fará exatamente o que você quer. Às vezes vale a pena fazer um test drive antes do trabalho principal, isto é, trabalhar cada um deles, e então ficará claro o que fazer.
Depois de ter instalado o bocal, encha o copo de trabalho com comida, feche-o com uma tampa e pressione o botão de partida. Os fabricantes recomendam que pedaços grandes sejam divididos em partes menores para não sobrecarregar o motor do dispositivo.
Ao cozinhar com um processador de cozinha, existem alguns segredos. Por exemplo: ao moer carne, é necessário remover todas as veias, e ao moer vegetais, os que serão colocados em primeiro lugar, serão menores.
A comida imediatamente após o cozimento deve ser removida da tigela de trabalho e todas as partes devem ser lavadas. Recomenda-se também enxaguá-los antes de usar.
Como escolher um processador de cozinha?
Ao comprar um processador de cozinha, é muito importante prestar atenção aos seguintes parâmetros:
- características técnicas;
- uma tigela para o trabalho;
- número de funções.
Vamos contar com mais detalhes sobre cada um deles.
As características básicas incluem: nível de ruído, classe de economia de energia, potência e número de modos de operação. Deve ser entendido que se o seu dispositivo tem um grande número de anexos e várias funções, então o poder de sua operação deve ser alto, mas ao mesmo tempo ele será liberado durante a energização
A tigela de trabalho deve ser feita de um material muito durável. Pode ser de aço inoxidável, vidro ou policarbonato. Muito bom, quando a capacidade de trabalho pode ser aquecida e resfriada, então não será necessário despejar a substância durante o cozimento.
Você deve escolher o dispositivo com os bicos que você irá usar. Afinal de contas, as funções extras só adicionarão valor à sua compra. Aparelhos de cozinha com 1-2 bicos são chamados de mini-processadores.
Uma boa reputação para a relação de qualidade, design e custo é apreciado por combinações de cozinha de Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.