Como você sabe, os homens não são grandes amantes de saladas com um monte de ingredientes incompreensíveis e supérfluos em sua opinião. Quanto mais simples a salada e menos produtos nela - melhor. E a salada principal deve ser apenas carne e nutritiva. É graças a estas propriedades que a salada recebeu o nome de "Male Caprice". É preparado com facilidade e rapidez - de modo que até mesmo um homem que não sabe cozinhar corretamente poderia criar essa pequena obra de arte culinária.
Como preparar uma salada "Male Caprice"?
Ingredientes:
- carne de bovino - 350 g;
- ovos - 5 peças.
- cebola - 3 peças;
- queijo - 150 g;
- vinagre 6%;
- maionese.
Preparação
Em água ligeiramente salgada, cozinhe a carne cozida (para esta salada é desejável escolher a carne magra). Cebolas cortadas em meio anéis e despeje o vinagre por 15 minutos. Os fãs de cebola fresca não podem derramar com vinagre. Queijo e ovos em um ralador grande. Quando a carne ferve, deixe esfriar um pouco e pique finamente. Em um prato fundo adicione camadas de ingredientes - cebola, carne, ovos, queijo. Todas as camadas, exceto a parte superior, são bem espalhadas com maionese. Se os produtos resultaram um pouco, então corajosamente faça as camadas duas vezes.
Salada "capricho" masculina com cogumelos - receita
Ingredientes:
- champignon fresco - 300 g;
- maçãs - 5 pcs.
- Pimenta búlgara (vermelho) - 1 peça;
- Pimenta búlgara (amarelo) - 1 peça;
- queijo - 400 g;
- manteiga - 50 g;
- tangerinas - 3 peças;
- creme azedo - 400 g;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- mel - 4 colheres de chá;
- limão.
Preparação
Corte os champignons ao meio ou os quartos e frite na manteiga. Descasque as maçãs, retire o núcleo e corte em cubos pequenos. Corte a pimenta búlgara em tiras e o queijo, como maçãs, em cubos. Cascas de tangerina e veias. Misture os cogumelos, queijo, pimentos, maçãs e fatias de tangerina. Em uma tigela, faça um molho: retire a casca e pique finamente e esprema o suco de limão na tigela. Adicione a casca de limão ralado, creme azedo, mel e mostarda. Bata a mistura bem até ficar homogêneo. Prepare o molho em uma salada e sirva o prato na mesa.
Salada "Caprice" masculina com frango
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- cogumelos enlatados mel - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- maionese; 00
- vinagre 6%.
Preparação
Pique as cebolas e despeje o vinagre por 15-20 minutos. Filé de frango colocá-lo em água ligeiramente salgada. Uma vez que a carne esteja cozida, retire-a, deixe esfriar e corte. Com a poça, escorra a água e corte-a bem. Os ovos cozidos desmoronam e misturam com o resto dos ingredientes. Antes de adicionar a cebola à salada, esprema bem do vinagre. Tempere a salada com maionese e sirva a mesa.
Salada "capricho" masculina com presunto
A preparação desta versão da salada demora um pouco mais do que o resto, mas o seu sabor justifica o tempo gasto.
Ingredientes:
- presunto - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- champignons - 400 g;
- queijo - 200 g;
- batatas - 3 peças.
- nozes - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese.
Preparação
Presunto cortado em pedaços pequenos e coloque no fundo da saladeira, cubra bem com maionese e um pouco de libra. Ovos cozidos ralam em um ralador grande e colocam em cima do bacon, apenas sujando a camada com maionese. Champignon frite com alho e deixe esfriar. Os cogumelos colocam a terceira camada, sem esquecer de engraxar com maionese e compactar. A próxima camada colocou o queijo, ralado em um ralador grande, e sobre as mesmas batatas raladas. A camada superior é bem encharcada com maionese e polvilhada com nozes trituradas.
Não se esqueça que qualquer salada parece ainda mais bonita e apetitosa, se a decorar com verduras ou legumes.