Rolo de massa folhada é uma maneira excelente e rápida de cozer que você vai economizar em qualquer situação. Pode ser preparado com qualquer recheio e os hóspedes ficarão surpreendidos apenas com a sua velocidade e capacidades culinárias.
Meatloaf em massa folhada
Ingredientes:
- massa sem puff - 1 embalagem;
- carne picada - 600 g;
- bulbo - 0,5 pcs;
- queijo - 50 g;
- especiarias.
Preparação
De antemão, retiramos as folhas de massa folhada do freezer e as deixamos descongelar. Em seguida, fixamos as folhas de massa e estendemos a massa em uma largura, em uma direção. Misture a carne picada com as cebolas picadas e coloque este recheio em uma camada uniforme sobre a massa, deixando cerca de 10 centímetros nas bordas livres. Tempere com as especiarias, polvilhe com queijo ralado por cima, enrole bem com os rolos, remenda as bordas e faça furos com um garfo. Colocamos tudo em uma assadeira e enviamos por 30 minutos para um forno quente. O pão pronto de massa folhada é ligeiramente arrefecido, cortado em porções e polvilhado com ervas frescas.
Rolo em camadas com maçãs
Ingredientes:
- massa de fermento puff - 500 g;
- maçãs - 500 g;
- amêndoas - 50 g;
- açúcar - 100 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. colheres;
- canela - 1 colher de chá.
Preparação
Para preparar um rolo de massa de fermento puff, as maçãs são lavadas, limpas, o núcleo removido, cortado em cubos e ensopado com creme de manteiga por 5-7 minutos.
Desta vez, triture as nozes e adicione-as à fruta. Colocamos açúcar, canela a gosto, misturamos e cozinhamos mais 3 minutos. Massa folhada pronta é rolada em uma camada, nós espalhamos o recheio, distribuímo-lo uniformemente e rolamos o rolo.
Cobrimos a assadeira com papel manteiga ou engraxamos com um bom óleo. Colocamos a nossa roleta e colocamos num forno quente. Asse por 30 minutos e, em seguida, remova-o com cuidado, deixe esfriar um pouco e corte o rolo com as porcas em porções.
Rolo em camadas com queijo cottage
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- queijo cottage - 200 g;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- mangá - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Ovos esfregam com açúcar e batem o misturador para o esplendor. Em seguida, espalhe o queijo cottage, adicione um pouco de manga e misture. Nós rolamos a massa e espalhamos a primeira folha na primeira folha. Cobrimos tudo com uma segunda folha e cobrimos com recheios novamente. Agora embrulhe a massa em um rolo e asse até assar no forno.
Rolo com sementes de papoula de massa folhada
Ingredientes:
- massa escamosa - 500 g;
- ovo - 2 pedaços;
- papoula - 2 itens;
- açúcar - 2 itens;
- água - 0,5 colher de sopa.
Preparação
Então, começamos a preparação do rolo com o recheio. Mac pré-lavado, coloque em uma tigela de metal profunda, despeje a água, coloque em fogo fraco e leve para ferver. Cozinhe por 5 minutos, retire do prato, cubra com uma tampa e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
Depois disso, jogue a papoula em uma peneira, deixando a água restante escorrer. Mais uma vez, nós o colocamos em uma tigela, dormimos com açúcar ou regamos com mel. Todos misturar completamente e passar 2-3 vezes através do moedor de carne. Em seguida, nos voltamos para a formação de rolos em camadas.
Transformamos tudo em um rolo e cortamos em pedaços pequenos. O forno é aquecido a cerca de 200 graus. A assadeira é polvilhada com água fria e colocamos rolos nela. Separe as gemas das claras, bata as gemas com um garfo e lubrifique cada peça. Nós mandamos a panela para o forno e assamos 30 minutos.