O tempo para tal cozimento é menor, e a adição de uma maçã com seus aminoácidos úteis e alta concentração de vitaminas torna essa doçura indispensável no cardápio infantil e dietético. Se você seguir a receita exatamente, eles são macios e muito macios.
Muffins de maçã suculenta em moldes de silicone
Ingredientes:
- farinha - 325 g;
- sal - a gosto;
- ovo - 1 pedaço;
- cana-de-açúcar - 125 g;
- fermento em pó - 1,25 colheres de chá;
- canela - 1 colher de chá;
- leite - 110 ml;
- maçãs - 3 peças o tamanho médio;
- óleo de girassol - 50 ml.
Preparação
Descasque as maçãs lavadas e corte-as em pequenos pedaços. Também é possível esfregá-los usando um ralador fino. Muck bem peneirar e misture com canela, açúcar e fermento em pó. Mexa bem. No leite, complete o óleo de girassol e parta o ovo, misture tudo bem com uma batedeira ou liquidificador. Preencha a mesma mistura de farinha e misture intensamente. Adicione as maçãs e amasse uma massa espessa o suficiente. Em seguida, coloque-o em moldes de silicone e envie-o para o forno (a temperatura deve ser de aproximadamente 180 graus) por cerca de 20 minutos.
Queijo cottage e muffins de maçã - receita
Ingredientes:
- maçã - 1 pc. o tamanho médio;
- queijo cottage - 230 g;
- manteiga - 100 g;
- ovo - 3 pedaços;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- farinha - 1 copo;
- açúcar - 0,75 copos.
Preparação
Derreta a manteiga e esfregue com açúcar ou bata com um liquidificador. Bata os ovos e bata novamente. Coloque o queijo cottage na mistura e moer com um liquidificador até obter uma consistência completamente uniforme. Encha a farinha e o fermento e amasse a massa até começar a retirar a colher rapidamente e ficar pegajosa. Retire as maçãs das maçãs e descasque-as, depois corte-as em fatias finas. Metade da massa é transferida para uma assadeira (se não for feita de silicone, espalhe-a com óleo ou envolva-a com pergaminho). No topo, coloque uniformemente os pedaços de maçã e delicadamente "feche-os" com a massa restante. Asse o bolo por cerca de 40 minutos com a temperatura do forno definida em cerca de 180-200 graus.
Receitas de bolo com molho de maçã
Ingredientes:
- refrigerante - 1 colher de chá;
- Açúcar de baunilha - a gosto;
- açúcar - 275 g;
- leite - 0,5 xícara;
- farinha - 320 g;
- purê de maçã - 270 g;
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- sêmola - 1,5 colher de sopa. colheres;
- sal - 0,5 colher de chá.
- manteiga - 60 g.
Preparação
Descasque as maçãs, retire o núcleo delas e, usando um liquidificador, coloque-as em um estado de purê. O purê resultante é misturado com leite, gema de ovo, açúcar de baunilha e manteiga derretida. Separadamente à farinha peneirada, adicione açúcar, refrigerante e um pouco de sal. Misture a mistura de farinha em porções mínimas para a massa líquida com agitação constante, até que a massa adquira a consistência do creme espesso.
Bata as claras com a batedeira e gentilmente, movendo a colher de baixo para cima, enxugue-as com o restante da massa. Formas para um cupcake abundantemente graxa com óleo de girassol e ligeiramente manchar com um mangá. Coloque a massa neles por 2/3 do volume e asse por cerca de 20 minutos a uma temperatura aproximada de 180 graus.
Muffins de Maçã
Ingredientes:
- açúcar 420 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- farinha - 570 g;
- vinagre 9% - 1 colher de sopa. colher;
- canela - 1 colher de chá;
- água 250 ml;
- sal - a gosto;
- maçãs - 2 pedaços;
- passas - 50 g;
- óleo de girassol - 200 ml.
Preparação
Ao preparar tais bolos de maçã com passas na manteiga derretida, adicione o açúcar, rale bem, sal, adicione água e coloque refrigerante e passas na mistura. Mexa bem e adicione a maçã, corte em pedaços de tamanho médio. Aos poucos, preencha a farinha, amassando a massa de densidade média e, em seguida, polvilhe com canela, despeje o vinagre e misture bem. Coloque a massa em um molde, as paredes e o fundo do qual são bem oleados e asse por cerca de uma hora em um forno aquecido a 180 graus.