Às vezes, incomoda tanto os biscoitos e waffles que eu quero fazer algo novo, caseiro, saboroso e fácil. A receita de um rolo com geléia será útil! Você pode fantasiar, inventar qualquer recheio e surpreender seus entes queridos com algo incomum e saboroso! Vamos considerar com você como preparar um rolo com geléia.
Rolo com geléia de damasco
Ingredientes:
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 120 g;
- farinha - 120 g;
- geléia de damasco - 250 g;
- licor de laranja - 1 colher de sopa. colher;
- sal - uma pitada;
- framboesas frescas - 100 g;
- açúcar em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- Manteiga
Preparação
Como assar um rolo com geléia? Os ovos quebram em uma tigela funda, despeje o açúcar, adicione sal a gosto e, por 10 minutos, misture tudo com uma batedeira em alta velocidade até que o aroma branco da espuma. Em seguida, com muito cuidado, despeje na massa, peneire com antecedência a peneira, farinha de trigo e misture com cuidado de cima para baixo com uma colher. Agora acendemos o forno, ajustamos a temperatura a 190 graus e deixamos que aqueça. Desta vez pegamos uma panela, untamos com manteiga, polvilhe um pouco de farinha, cubra com papel manteiga, também oleado. Em seguida, coloque delicadamente a massa cozida em uma camada uniforme, espalhe-a com uma colher ou espátula e asse no forno pré-aquecido por 15 minutos. Em seguida, vire o bolo suavemente sobre uma toalha levemente úmida, umedeça o papel manteiga com água e retire-o com cuidado. Enquanto o bolo está esfriando, misture geléia de damasco com licor, água, misture e espalhe abundantemente os bolos. Agora aperte-o com um rolo, enrole-o com uma toalha e deixe em infusão e deixe de molho por 30 minutos. Em seguida, rolamos o rolo em uma bandeja bonita, polvilhe o açúcar em pó por cima e decore com framboesas frescas.
Você pode servir ao chá quente Karkade ou ao café em turco .
Rolo com geléia de framboesa
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- geléia de framboesa - 8 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar de baunilha - 85 g;
- banha de porco - 100 g;
- chocolate branco - 75 g;
- leite - 150 ml;
- creme - 400 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Então, primeiro aquecemos o forno a 180 graus. Cobrimos a assadeira com papel manteiga e vamos diretamente para a preparação do rolo. Para fazer isso, nós esfregamos o chocolate em um ralador pequeno, adicionamos farinha, açúcar de baunilha, gordura picadinha e colocamos uma pitada de sal. Em seguida, despeje o leite morno e amasse a massa elástica e macia. Em seguida, enrole-o sobre a mesa de farinha em uma cama retangular de 20x30 cm, engraxe com uma boa geléia de framboesa e enrole em um rolo. As extremidades são cuidadosamente laminadas para que o congestionamento não vaze ao assar. Colocamos em uma assadeira e envolvemo-lo com papel manteiga.
Asse por 50 minutos até dourar por cima. Remova-o cuidadosamente, retire o papel e deixe repousar durante algum tempo, mergulhe antes de cortar. Quando o rolo estiver ligeiramente resfriado, despeje com chocolate derretido e sirva com creme.
Rolo com geléia de maçã
Ingredientes:
- farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar em pó - 4 colheres de sopa. colheres;
- geléia de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - beliscar.
Preparação
Como fazer um rolo com geléia? Misture o açúcar em pó com os ovos e bata com um misturador. Despeje a farinha, mais uma vez misture a massa, adicionando um pouco de água morna. Para o roulot de cozimento, tomamos uma forma quadrada, o fundo é coberto com papel vegetal e espalhe uma fina camada de massa. Asse cerca de 5 minutos a potência máxima. Bolo acabado polvilhado com açúcar de confeiteiro, em seguida, espalhe a geléia de maçã e enrole em um rolo.