Julien é um prato incrivelmente delicioso e muito satisfatório. Esta carne de frango com cogumelos em um molho de creme ou creme de leite sob uma crosta de queijo corado. Como fazer um julien com cogumelos e frango, leia abaixo.
Julienne com frango e cogumelos em panelas no forno
Ingredientes:
- filé de peito de frango cozido - 450 g;
- cebola - 170 g;
- champignons (congelados ou frescos) - 250 g;
- creme azedo - 120 ml;
- sal;
- orégano ;
- endro - 20 g.
Preparação
Filetes de frango cozido são finamente picados. Champignon também são cortados em pedaços pequenos.
Pique a cebola até ficar transparente. Colocamos filés cozidos, cogumelos e fritos por alguns minutos. Em seguida, adicione o creme azedo, endro picado, sal, coloque orégano. Agite e segure por cerca de 5 minutos. A massa resultante é colocada em panelas, queijo pritrushivayem e assar delicioso julien com frango e cogumelos até ficar avermelhado.
Preparação de julien com frango e cogumelos no forno
Ingredientes:
- peito de frango sem pele - 400 g;
- farinha - 25 g;
- nata azeda de teor de gordura médio - 200 g;
- cebola - 170 g;
- champignons (frescos ou congelados) - 450 g;
- queijo duro - 230 g;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Ferva o peito de frango. Melenko arrancou a cebola. Corte os cogumelos em cubos. Passeruem a cebola corada, coloque os cogumelos e cozinhe antes de evaporar o líquido. Nós cortamos frango cozido em cubos. Despeje a farinha em uma frigideira seca e frite por 3 minutos, mexendo. E então nós adicionamos creme azedo. Mexa bem. Para cogumelos com cebolas adicione o frango, frite por 5 minutos e, em seguida, despeje a mistura ácida. Mexa, coloque uma massa de coco e cubra com queijo. Asse para roubar no forno.
Receita para cozinhar julien com frango e cogumelos
Ingredientes:
- cream cheese - 170 g;
- cebolas - 150 g;
- carne de frango - 450 g;
- cogumelos frescos ou congelados - 200 g;
- creme - 240 ml;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Ferva os cogumelos até ficar pronto. Frite as cebolas picadas. Cortamos o frango cru em pequenos cubos. Para as cebolas, adicione os cogumelos e frite-os por cerca de 10 minutos, separadamente, frite o frango. Nós despejamos creme na massa de cogumelos. Mexa, coloque o sal, a pimenta e o guisado por cerca de 10 minutos, combata as borboletas com manteiga, coloque o frango, os cogumelos com cebola e creme e coloque uma fatia de queijo por cima. Asse por uma crosta corada e de dar água na boca em um forno moderadamente quente.
Se não houver kokotnits especiais, não importa, um julien com cogumelos e frango pode ser feito e simplesmente em uma assadeira. E depois divida em porções. Aproveite o seu apetite!