Macarrão com camarão ao molho cremoso - as mais deliciosas receitas de macarrão em italiano

Macarrão com camarão em molho cremoso é um dos pratos mais desejados na dieta dos amantes de frutos do mar. Diversificar o sabor das iguarias terá sucesso, usando na prática as idéias comprovadas de experientes especialistas em culinária ou a introdução de suas próprias idéias para o processo tecnológico clássico de cozinhar.

Como preparar macarrão com camarão e natas?

Como um molho tradicional com camarões e natas para massas, e as suas numerosas versões mais originais, tem uma certa ordem de receitas, que de cada vez é usada pelos cozinheiros para obter as características ideais de sabor do prato.

1. Camarões frescos ou congelados bronzeados em óleo quente, muitas vezes com a adição de alho, 2-3 minutos, mexendo, espalhe em um prato.
2. Em óleo aromático, frite a cebola ou outros ingredientes de acordo com a receita.
3. Adicione o creme, tempere a base do molho com sal, pimenta e outros temperos, adicione com agitação por alguns minutos, sirva com macarrão cozido e queijo.

Massa italiana com camarão ao molho cremoso

Prepare o macarrão com camarão ao molho de creme em apenas 30 minutos, com base nas recomendações desta receita. O creme é preferencialmente selecionado com uma alta porcentagem de gordura, para que o prato tenha um sabor melhor e aroma. O sabor italiano é preenchido com ervas aromáticas secas: orégano, manjericão, tomilho.

Ingredientes:

• pasta - 250 g;
• camarão - 350 g;
• creme - 300 g;
• Parmesão - 100 g;
• alho - 2-3 dentes;
• ervas - 1 colher de chá;
• óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
• sal, pimenta, ervas.

Preparação

1. No óleo frite o alho para um blush, retire da frigideira.
2. Coloque o camarão no óleo, frite por 2 minutos.
3. Adicione o creme, sal, pimenta, ervas, adicione os ingredientes do molho 2 minutos, adicione a pasta.
4. Sirva o macarrão com camarões em um molho cremoso, polvilhado com parmesão e verduras.

Pasta Carbonara - receita com camarão e natas

Os fãs do italiano Carbonara estarão interessados ​​na seguinte receita. A composição clássica do prato é complementada por camarões e, em vez de gemas, é utilizada uma porção adicional de creme. Os moluscos coexistem perfeitamente com fatias coradas de presunto, criando um fabuloso em todos os aspectos e um prato apetitoso.

Ingredientes:

• pasta - 250 g;
• camarão - 0,5 kg;
• presunto - 200 g;
• creme - 1 copo;
• queijo - 150 g;
• Ervas italianas - 2 pitada;
• óleo - 1 colher de sopa. colher;
• sal, pimenta.

Preparação

1. No óleo, frite o presunto.
2. Despeje em creme, adicione especiarias, ervas.
3. Coloque o camarão e mexa por 5 minutos.
4. Mexa o queijo no molho, adicione o macarrão.
5. Depois de alguns minutos de definhamento, o macarrão com camarão e o creme estarão prontos para servir.

Macarrão com camarão ao molho de queijo cremoso

Nutritivo e requintado a gosto é o macarrão com camarão ao molho de queijo cremoso. Como um enchimento, neste caso, o creme de queijo creme disponível é utilizado, o que, se possível ou desejado, pode ser substituído por variedades nobres com mofo ou simplesmente parmesão moído.

Ingredientes:

• pasta - 250 g;
• camarão - 0,5 kg;
• creme - 1 copo;
• queijo fundido - 150 g;
• alho - 4 dentes;
• endro e salsa - 2-3 raminhos;
• óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
• sal, pimenta.

Preparação

1. No óleo frite o alho, retire.
2. Adicione os camarões, marrons 2-3 minutos, coloque em uma tigela.
3. Na frigideira despeje no creme, aqueça, coloque queijo, tempere.
4. Adicione camarão, verduras e massas.
5. Macarrão com camarões em molho cremoso é misturado e alimentado à mesa.

Macarrão com camarão ao molho de tomate e creme

Se você deseja diversificar e enriquecer o sabor de um prato familiar, é hora de usar a seguinte receita original. Macarrão com camarão real em molho cremoso, cozido com a adição de tomate, vai se divertir com a delicadeza das combinações de sabor e vai surpreender com picante incomum.

Ingredientes:

• espaguete - 250 g;
• camarão real - 400 g;
• creme - 2/3 de xícara;
• tomates - 4 pcs.
• alho - 4 dentes;
• vinho seco branco - ½ xícara;
• óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
• limão - 0,5 pedaços;
• Parmesão - 70 g;
• sal, pimenta.

Preparação

1. Em uma mistura de dois tipos de óleos frite os camarões com alho e raspa por 2 minutos.
2. Adicione o tomate, guisado por 5-7 minutos.
3. Despeje o vinho, aqueça a massa por 3-4 minutos.
4. Trazer o creme na tigela, ferva o molho por mais 2 minutos.
5. A massa cozida é transferida para uma panela.
6. Sirva espaguete com camarões em molho de tomate e creme, adicionando um prato de queijo parmesão.

Macarrão com camarões e mexilhões em molho cremoso

Suplemento o molho de espaguete com camarões e creme pode ser outro marisco. Em seguida, há uma versão do prato com mexilhões descascados congelados, que são previamente descongelados na prateleira inferior da geladeira, como camarão. As ervas italianas, frescas ou secas, não serão supérfluas.

Ingredientes:

• espaguete - 250 g;
• camarão e mexilhão - 200 g;
• creme - 300 ml;
• páprica - 1 pitada;
• alho - 2-3 dentes;
• óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
• sal, pimenta, ervas, parmesão.

Preparação

1. Frite em manteiga de camarão com mexilhões por 2 minutos, coloque em uma tigela.
2. O alho é recolhido e extraído.
3. O creme é derramado no óleo, aquecido até engrossar.
4. Adicione o espaguete, camarão, temperos, misture.
5. Macarrão pronto com camarões e mexilhões em molho cremoso é servido com queijo parmesão.

Macarrão com camarão e champignon em molho cremoso

Surpreendentemente saboroso, picante e perfumado é possível massas com cogumelos e camarões em um molho cremoso, preparado com a adição de mostarda. Em vez de champignons, você pode levar cogumelos da floresta (frescos ou congelados), fervendo o produto antes de baixar para o fundo em água salgada com uma cebola.

Ingredientes:

• pasta - 350 g;
• camarão - 0,5 kg;
• champignons - 350 g;
• creme - 400 ml;
• Parmesão - 100 g;
• alho - 3 dentes;
• mostarda - 1 colher de sopa. colher;
• óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
• Ervas e manjericão provençais - 0,5 colheres de chá cada;
• sal, pimenta.

Preparação

1. O alho é frito em óleo.
2. Adicione os cogumelos, frite até a umidade evaporar e corar.
3. Lay o camarão, aqueça juntos 3 minutos.
4. Despeje o creme de leite, jogue as ervas, mostarda, sal, pimenta, pese a massa por alguns minutos, mexendo, coloque em uma panela com macarrão.
5. Macarrão pronto com camarões e cogumelos em molho cremoso é servido com queijo parmesão.

Macarrão com camarão salmão em molho cremoso

Macarrão com camarão e creme é uma receita que suporta perfeitamente todos os tipos de experimentos. Uma delas é a versão onde os moluscos são combinados com filés de salmão, que são cortados em pedaços pequenos e fritos muito pequenos por todos os lados até ficarem corados, como camarões, em óleo de alho aromático.

Ingredientes:

• pasta - 300 g;
• camarão - 250 g;
• salmão - 250 g;
• creme - 1 copo;
• cebola - 1 peça;
• alho - 2 dentes;
• Manjericão e orégano - a gosto;
• óleo - 2 colheres de sopa. colheres;
• sal, pimenta, queijo parmesão.

Preparação

1. Cebolas são cebolas fritas, depois alho.
2. Adicione as fatias de peixe ao óleo, marrom, espalhe em uma tigela.
3. Na mesma panela, frite os camarões durante 2-3 minutos.
4. Adicione o creme, temperos, ervas, peixe vermelho, tingido por 2 minutos.
5. Pasta é espalhada em uma frigideira com molho.
6. Antes de servir, o macarrão com camarões em um molho cremoso é salpicado com parmesão.

Macarrão com camarão ao molho de alho cremoso

Outra receita lhe permitirá desfrutar do sabor mais picante do prato. Prepare espaguete com camarão em um molho de alho cremoso com a adição de vinho e cream cheese. Para um delicioso depósito, você pode decorar o topo com caviar vermelho, parmesão, verduras e amêijoas, e colocar algumas peças depois de fritar.

Ingredientes:

• pasta - 250 g;
• camarão - 0,5 kg;
• creme - 150 ml;
• queijo fundido - 100 g;
• vinho branco seco - 100 ml;
• alho - 3 dentes;
• óleo - 50 g;
• sal, açúcar, pimenta, queijo parmesão, caviar vermelho.

Preparação

1. Frite metade do alho, adicione o camarão, marrom.
2. Despeje o vinho, depois de um minuto de creme, jogue o queijo fundido, todas as especiarias.
3. Aqueça o molho por 5 minutos, adicione a pasta cozida, alho, misture.

Macarrão preto com camarão ao molho cremoso

Se você quiser surpreender os membros da casa e os convidados com um prato original e incomum, a seguinte receita será adequada para implementar a idéia da melhor maneira possível. O esparguete negro com camarões ao molho cremoso deixará uma impressão duradoura nos provadores e será lembrado por muito tempo como um tipo incomum e um sabor fantástico.

Ingredientes:

• pasta preta - 250 g;
• camarão - 350 g;
• creme - 1 copo;
• alho - 2 dentes;
• caldo de peixe - 100 ml;
• óleo - 40 g;
• limão - ¼ peça;
• sal, pimenta, ervas, queijo.

Preparação

1. Frite o alho e as raspas de limão no óleo, adicione o camarão, frite por um minuto.
2. Despeje no creme, caldo, tempere a massa, morna, mexendo, 3-5 minutos.
3. Cozinhe o espaguete preto, servido com molho e queijo.