Quão saboroso é cozinhar o brócolis congelado?

O brócolis é um produto extremamente rico em vitaminas. E mantém propriedades úteis mesmo após o congelamento. Como é delicioso cozinhar o brócolis congelado, leia abaixo.

Salada de brócolis congelados

Ingredientes:

• brócolis congelado - 450 g;
• champignons esterilizados - 300 g;
• tomates cereja - 10 pcs.
• �eo de girassol - 60 ml;
• macarrão de farinha de arroz - 200 g;
• azeite - 50 ml;
• molho de soja;
• sementes de gergelim.

Preparação

Siga as instruções na embalagem, ferva o macarrão, depois escorra a água e lave o macarrão. Tomate cereja é cortado em fatias. Brócolis congelados ferver por 7 minutos e, em seguida, imediatamente jogados para um coador, enchemos com água fria. Nós drenamos a água dos champignons, frite-os em um óleo bem aquecido. Em seguida, misturamos tudo em uma saladeira grande, tempere com molho de soja, azeite e gergelim.

Caçarola de brócolis congelado

Ingredientes:

• filé de peixe - 400 g;
• cebola - 1 peça;
• brócolis congelados - 400 g;
• ovo de galinha - 1 pedaço;
• batatas cozidas - 6 pcs.
• queijo - 150 g;
• sal;
• suco de limão;
• creme azedo - 50 g;
• especiarias.

Preparação

Batatas cozidas são limpas e cortadas em círculos. Até meio cozidos, cozinhamos brócolis congelados. Frite a cebola com um meio-anel. Três queijo. Na forma, colocamos pedaços de filé de peixe, sal, tempero e polvilhe com suco de limão. Em cima do peixe coloque batatas, depois cebolas e despeje todos os ovos, batidos com creme azedo. De cima de lugar inflorescências de brócolis e cubra-os com queijo ralado. Asse por cerca de 40 minutos a 180 graus.

Ingredientes:

• inflorescências de brócolis congelado - 500 g;
• manteiga - 30 g;
• cebola - 100 g;
• alho - 1 dente de alho;
• água - 1 litro;
• molho de soja - 30 ml;
• cenouras - 250 g;
• Creme com baixo teor de gordura - 400 ml;
• água gelada - ¼ xícara;
• farinha de trigo - 70 g;
• pimenta moída;
• salsa picada.

Preparação

Adicione as cebolas picadas, cenoura, alho em uma frigideira com manteiga derretida e deixe ferver por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Na panela, coloque na água, deixe ferver, adicione o brócolis e cozinhe por cerca de 20 minutos, adicione o assado e deixe ferver por mais 5 minutos. Em seguida, triture a sopa com um liquidificador. Nós misturamos o creme. Nós conectamos água gelada com farinha e moemos bem. Levar a sopa a ferver, lentamente, despeje a massa de farinha, mexendo sempre, trazendo a sopa para a densidade desejada. Em seguida, despeje o molho de soja, coloque pimenta e mexa. Desligamos o fogo e, antes de servir, esfregamos a sopa com ervas picadas.

Omelete de brócolis congelado - receita

Ingredientes:

• brócolis congelado - 200 g;
• salsicha cozida - 200 g;
• grandes ovos de galinha - 6 peças;
• leite - 200 ml;
• refrigerante - 1/3 de colher;
• óleo vegetal para fritar;
• farinha de trigo - 70 g;
• sal.

Preparação

Salsicha cortada em cubos e frite em óleo até ficar avermelhada. Em água salgada, fervemos o brócolis por cerca de 10 minutos, depois o dividimos em pedaços pequenos e o colocamos em uma frigideira. Nós quebramos ovos, adicionamos leite, farinha, refrigerante e misturamos bem. Preencha o conteúdo da panela com a massa resultante. Em uma pequena fogueira, preparamos uma omelete com brócolis sob a tampa até ficar pronta.

Ingredientes:

• brócolis congelado - 0,5 kg;
• cenouras jovens - 250 g;
• feijão de corda - 200 g;
• limão - meio;
• azeite de oliva - 40 ml;
• salsa - 1 cacho;
• alho - 2 dentes;
• sal.

Preparação

As cenouras são limpas e cozidas em conjunto com feijão verde por 15 minutos, em outro recipiente, cozinhe brócolis congelado por cerca de 10 minutos, depois jogamos de volta em um coador e imediatamente o enchemos com água fria, para que ele não perca a cor. Em uma frigideira, aqueça o óleo, coloque o alho esmagado e frite-o levemente. Em seguida, adicione os legumes e desmamar por mais 5 minutos.Podemos os verdes, polvilhe com suco de limão e misture delicadamente.