Pudim de cenoura é um prato que se relaciona não só com a categoria de útil, mas também delicioso. Especialmente ele gosta muito de crianças. Sirva esta sobremesa um pouco resfriada para chá ou leite. Vamos considerar com você várias receitas para a sua preparação, e você mesmo escolhe o mais adequado para si mesmo.
A receita para o pudim de cenouras
Ingredientes:
- sêmola - 7 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 5 pcs.
- ovo - 3 pedaços;
- kefir - 1 item;
- água 50 ml;
- manteiga - 10 g;
- sal;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - beliscar;
- vinagre - 0,5 colher de chá.
- margarina - 150 g.
Preparação
Despeje a semolina com kefir caseiro e deixe pelo menos 30 minutos para ficar em pé, de modo que fique um pouco inchado. E a essa altura limpamos as cenouras, esfregamo-las em uma chapa pequena e amassamos levemente na panela. Para fazer isso, derreta um pedaço de manteiga e adicione um pouco de água.
Na manga com iogurte adicione o açúcar, sal, refrigerado a cenoura e vinagre, refrigerante, que não é vinagre. Você pode adicionar um pouco de canela ou açúcar de baunilha ao seu gosto. Nós misturamos tudo completamente e introduzimos ovos. Forme a massa com óleo e despeje a massa resultante. Asse por 35-40 minutos em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180-200 graus.
Pudim de coalhada e cenoura
Ingredientes:
- cenoura - 2 peças;
- queijo cottage - 500 g;
- ovo - 2 pedaços;
- mangá - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
- manteiga.
Preparação
Os ovos são quebrados em uma tigela e misturados com açúcar, usando um misturador ou liquidificador. Em seguida, despeje a manga e, novamente, nós a misturamos completamente. Mina de cenoura, seca com uma toalha, descascada, enxaguada e esfregada em um ralador grande.
Requeijão de queijo cottage com um garfo, adicione as cenouras, coloque o creme de leite e despeje a mistura de ovos previamente preparada. Nós misturamos toda a massa cuidadosamente para que não se formem pedaços. Lubrificamos abundantemente o copo multiquark com creme de manteiga, espalhe uniformemente a mistura de coalhada e cenoura, coloque o programa "Asse" no aparelho e marque a hora por 60 minutos.
Depois que o sinal estiver pronto, a tampa não será aberta imediatamente, mas damos ao pudim um pouco de tempo para ficar em pé e esfriar um pouco. Em seguida, retire-o cuidadosamente com um recipiente, coloque-o em um prato plano, polvilhe com açúcar em pó e chame todos para tomar chá.
Pudim de cenoura, maçã e ameixa
Ingredientes:
- maçã - 1 peça;
- cenoura - 2 peças;
- ameixas sem sementes - 50 g;
- ovo - 4 peças;
- biscoitos de baunilha - 1 item;
- açúcar -2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 1,5 itens;
- pinhões - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa. colher;
- canela em pó.
Preparação
Cenouras e maçãs são descascadas, enxaguadas, cortadas em cubos e deixadas no leite. As ameixas são encharcadas por cerca de 1 hora, cozidas e finamente picadas. As gemas de ovos esfregam bem com o açúcar, combinam com cenouras, maçãs, pão ralado moído, ameixas secas e canela.
Todos cuidadosamente misturar, injetar as claras batidas e transferir a massa resultante em uma forma untada. Nós assamos um pudim de cenouras e maçãs até pronto em um forno quente, então polvilhe com açúcar em pó, pinhões e sirva à mesa.
Pudim de cenoura, com maçãs e painço
Ingredientes:
- milheto - 150 g;
- sal;
- água 400 ml;
- cenoura - 2 peças;
- maçã - 1 peça;
- queijo cottage - 150 g;
- leite - 150 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 25 g;
- acar - 40 g;
- Manteiga - 40 g;
- pão ralado - 20 g.
Preparação
Então, primeiro cozinhe o mingau de milho viscoso e deixe esfriar. As cenouras são limpas, finamente picadas e sopradas em uma pequena quantidade de água. Então pegamos uma tigela grande, combinamos todos os ingredientes e amassamos uma massa homogênea. Espalhe em uma panela untada e asse até terminar.