Pratos com leite de coco são marcantes pela delicadeza, maciez e sabor delicioso. Dá a qualquer produto um sabor delicado e picante. Vamos considerar com você o que pode ser cozido a partir de leite de coco, o que certamente surpreenderia os entes queridos com um prato original e incomum.
Frango em leite de coco
Ingredientes:
- pernas de frango - 4 peças.
- cebola - 2 peças.
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- leite de coco - 400 ml;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1 colher de chá;
- alho - 2 dentes;
- pimenta preta, cominho, coentro, canela, erva-doce - a gosto;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Antes da preparação do prato, acendemos o forno, regulamos a temperatura a 200 ° C e deixamos aquecer. Em seguida, minhas pernas de frango, secas e cortadas em duas metades, separando a coxa da canela. Em seguida, prepare a mistura para marinada e esfregue as pernas. Agora cubra a tigela e coloque na geladeira por 30 minutos. Quando a carne estiver marinada, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola finamente picada. Em seguida, adicione as pernas de frango e cozinhe até ficar pronto. Agora tome a forma de assar, colocamos cebolas, pernas e despeje todo o leite de coco. Coloque o formulário no forno e asse por 30 minutos. No final do tempo deliciosamente delicioso e saboroso prato pode ser servido na mesa.
Camarões no leite de coco
Ingredientes:
- Camarão - 1 kg;
- cebola - 1 pc;
- tomate - 2 pcs.
- leite de coco - 400 ml;
- Sal, pimenta, açafrão - a gosto;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Aqueça o azeite em uma frigideira, frite a cebola, corte em meio anéis, até dourar.