Agora vamos oferecer-lhe receitas de bolos incrivelmente deliciosos - este artigo é sobre cozinhar uma torta com cogumelos e batatas. Para os ingredientes principais do recheio também pode ser adicionado frango, carne ou qualquer outro produto, a torta deste só terá um sabor melhor.
Bolo folhado com cogumelos e batatas
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 200 g;
- queijo cottage - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- manteiga - 100 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- sal - uma pitada;
- queijo cottage - 100 g.
Para o recheio:
- champignons - 0,5 kg;
- cebola - 3 peças;
- batatas - 800 g;
- endro - a gosto;
- ovos - 3 peças;
- kefir - 250 g;
- o queijo é duro - 200 g.
Preparação
Combine a farinha juntamente com queijo cottage e manteiga em uma migalha, gradualmente adicione o kefir caseiro , adicione sal e soda e amassar a massa macia. Nós o embrulhamos em um filme e o deixamos descansar. Cogumelos são cortados em pratos e fritos juntos com cebola até ficarem cozidos. Descascamos as batatas, fervemos até ficarem prontas e transformamo-las em purê de batata. Nós distribuímos a massa na assadeira, formando as laterais. Distribua uniformemente o recheio de cogumelos. No purê de batatas, adicione ovos e iogurte e misture em uma massa exuberante. Há também derramar queijo ralado e misture. A mistura resultante é espalhada sobre o recheio de cogumelos e nivelada. Asse no forno por cerca de 45 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Torta com frango, cogumelos e batatas
Ingredientes:
- massa folhada - 0,5 kg;
- ovos - 1 pc.
- Para o recheio:
- filé de frango - 1 peça;
- coxa de frango - 1 pc;
- batatas - 5 peças.
- champignons - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Massa folhada pronta descongelar e dividir em 2 partes desiguais. A maior parte do material é enrolada em uma camada um pouco maior que o tamanho da assadeira, e a menor parte é do tamanho do molde ou da assadeira. Para o recheio, as batatas são cozidas em um uniforme, esfriamos e três em um ralador grande. Frango filé e hip ferver até ficar pronto e, em seguida, corte em fatias. Cortamos os cogumelos com pratos. Em uma frigideira fritar cebola, adicione os cogumelos picados e frite até feito.
Misture as batatas, frango e cogumelos com cebola, temperos adicionar a gosto. A forma para assar é coberta com papel de pergaminho, nós espalhamos a camada de massa, nós colocamos o recheio em cima e cobrimos com a segunda camada de massa, nós juntamos as extremidades, lubrificamos o topo com ovo batido e fazemos alguns perfurações com um garfo. Em 200 graus nós assamos 40 minutos.
Bolo com cogumelos, carne e batatas no multivark
Ingredientes:
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 250 g;
- ovos - 3 peças;
- recheio de carne - 400 g;
- batatas cozidas - 3 pcs.
- cogumelos - 100 g;
- cebola - 2 peças;
- queijo - 50 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- verdes - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Cogumelos cortados em fatias, fritar em óleo vegetal em uma frigideira, adicione cebolas trituradas, carne picada e sal a gosto. Descasque batatas e três em um ralador grande. Bata o misturador de ovo, adicione-lhes maionese, farinha peneirada e refrigerante. Amassamos a massa.
Um terço do teste é colocado na tigela de um multivarka, lubrificado com manteiga. Cubra com uma camada de batatas, carne picada e verduras raladas. Adormecemos em cima com queijo ralado e despejamos a massa restante. No modo "Cozimento", preparamos 60 minutos. Em seguida, abra a tampa do multivark e deixe a torta esfriar completamente. E só então nós removemos isto.
Como preparar uma torta com cogumelos e batatas?
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 300 g;
- margarina - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- sal - beliscar.
Para o recheio:
- cogumelos - 300 g;
- cebola - 1 peça;
- batatas - 3 peças.
- creme azedo - 250 g;
- leite - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
A margarina amolecida é misturada com sal, adicione ovos batidos, farinha e amasse a massa. Cubra com um guardanapo e mande para a geladeira por meia hora. Pique a cebola e frite até dourar em óleo vegetal. Nós limpamos batatas e cozinhamos até metade cozidas. Separadamente nós batemos ovos, acrescentamos o creme azedo, leite, farinha, sal e misturamos. Abra a massa e espalhe-a no molde, dobrando as bordas para fazer as saias. No fundo coloque as batatas, cogumelos, frito com cebola e despeje em cima da mistura de leite. Em 180 graus, nós assamos por cerca de 1 hora. Servir tal bolo à mesa é melhor resfriado.